传承、迭代与展望 中华面点王创始人郑国华女士，于20世纪90年代初，先后跟随一级面点师张大昌师傅和当时淮阴市*的特级面点师杜金华师傅学习面点技术。后随同师傅和同门13师兄妹南下上海、无锡、南京，北上北京、石家庄等地，足迹遍布大半个中国，虚心向各地面点行业的专家学习请教，精雕技艺。 经过10余年的潜心磨砺，2002年开始，师专路店、开元路店、人民路店、淮海路店相继开业…… 郑国华女士非常注重产品质量，从采购原料到成品销售，层层把关，严格要求；同时也很关注客户的体验，以新鲜的美味、干净舒适的环境、纯朴有爱的服务、利润合理的价格，用心经营面点美食。中华面点王获得了广大市民的认可，生意越做越红火。 经过10多年的持续创新、迭代、完善，如今的中华面点王已由一间小作坊发展成为拥有7家门店、1家食品公司、1 家餐饮管理服务公司的淮安知名餐饮集团，员工达300余人。中华面点王以更加优质的多样化产品，宽敞明亮、舒适卫生的就餐环境和顾客至上的服务理念，被众多淮安人所喜爱。 近年来，郑国华女士先后被聘为淮阴师范学院创业导师，获评淮安市诚信道德模范、淮安市巾帼匠星、清江浦区三八红旗手、江苏餐饮先进工作者等称号。 郑国华女士的理想，就是用尽毕生的精力，发展壮大中华面点王，做行业引领者，让越来越多的人吃到健康、美味的优质食品。 未来的中华面点王，将继续秉承品质用心（爱心、善心、进取心）、顾客至上、精益求精的企业精神，成为对社会有价值的充满活力的生命体。