湖北华优生态农业有限公司是一家以生态农业为基础，专业从事黑斑蛙和台湾泥鳅生态养殖的现代化企业，围绕黑斑蛙和台湾泥鳅的养殖，开发出以黑斑蛙(商品蛙、冷鲜蛙肉、蛙油、种蛙、蝌蚪、幼苗等)为主，以台湾泥鳅(幼苗、成品泥鳅)为辅的系列产品，形成了集科研、养殖、培训、推广、销售于一体的生态产业链。
公司现养殖占地面积600余亩，一羽两翼联动发展。一羽指位于山青水秀、物产丰富、空气清新、水质清澈的鱼米之乡——湖北省鄂州市蒲团乡的养殖总基地，两翼分别指位于美丽的四川天府新区养殖基地和江南鱼米之乡芜湖的养殖基地。公司始终坚持走“公司+基地+养殖户+市场”的发展模式。目前，经公司培训发展的规模化养殖场60余家，养殖面积达到1200余亩，预计商品蛙和台湾泥鳅年产量可达500万斤以上，并保持逐年稳步增长的发展态势。