佰博餐饮管理有限公司早期以餐饮配料研发为主，公司涉及广告传媒，电子商务，餐饮连锁店面运营，后期逐渐发展为以电子商务为核心打造广告传媒，餐饮连锁为一体的综合型企业。 . 这个品牌是当时公司创始人之前在云南旅游的时候发现的，当时吃到味道非常不错，后来跟店老板通过聊天后才知道这个店的故事，之前老板的母亲双眼失明店老板为了凑够了高昂的手术费做了很多辛苦的工作就在钱快凑齐的时候老母亲却不在了，后来店老板想起老母亲经常为他做的古法米线，就用那些钱开了家米线店，为了纪念母亲，店的名字就叫做阿妈记忆，后来哥俩想把这样的美味和故事带给更多的人，哥俩就把秘方和故事带回了济南，为了尊重店老板一直延续阿妈米线的名字，就这样我们的故事开始了。