重庆市沾福餐饮管理有限公司，是一家集火锅经营、餐饮技术开发、技术加盟；鱼火锅，美蛙鱼头，火锅、火锅米线、小面、串串香为一体的新型多元化企业。
公司自开创以来，一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念，苦练内功、狠抓品质。经过广征博引、厚积溥发，公司终于研制出了属于自己独特的味道味型，开发出了深受广大消费者喜欢的龙港火锅；孖孖渔美蛙鱼头；辣铲铲火锅；辣铲铲火锅米线、小面；李记串串香等系列产品。公司旗下的孖孖渔美蛙鱼头火锅品牌也因牢牢抓住了“火锅味道、菜品特色、诚信经营”三大法宝而倍受消费者的喜爱和青睐。
2006年“重庆市巴南区孖孖渔美蛙鱼头火锅”被重庆市消费者权益保护协员会授予“2006-2009消费者信得过企业”
2009年“重庆孖孖渔美蛙鱼头火锅”被重庆市火锅协会评为“重庆十大创新特色火锅”之一。
2009年被第四届中国重庆火锅组委会美食文化节评为“重庆名火锅”
2009年“重庆孖孖渔美蛙鱼头火锅”荣获2009重庆餐娱企业年度总评榜“重庆扩张力餐饮企业”
2010年被重庆市连锁经营协会和重庆市工商联（总商会）连锁经营商会评为“2010-2013年度诚信连锁企业”。
2011年被重庆市连锁经营协会评为“知名特许品牌”。
2012年被重庆市火锅协会授予“理事单位”。
2012年被重庆市工商行政管理局评为“重庆市着名商标”。
2013年被重庆市火锅协会授予“健康放心火锅企业”。
2013年被重庆市火锅协会授予“重庆火锅特许经营合格企业”。
2014年被重庆市工商业联合会、重庆市连锁经营协会评为“发展潜力连锁企业”。
2014年被重庆市连锁经营协会和重庆市工商联（总商会）连锁经营商会相继评为“2009年度重庆市连锁企业”、“成长力连锁企业、“2008-2009年度诚信连锁企业”。
孖孖渔美蛙鱼头火锅；辣铲铲火锅、火锅米线、小面、串串香等系列产品在博览众长的基础上，溶入了二十多年在实践中积淀的经验和技术秘笈，技术含量高，特色突出，口味独特，适应性强，是金融危机影响下的小投资项目，小投资创业，小投资开店，下岗再就业以及中小投资做生意，是挣钱加盟开店的品牌项目。
正规的公司，规范的管理，过硬的技术，持续火爆的消费人气将为你的成功保驾护航，让客户赚钱，让消费者满意是公司矢志不移的追求。