无锡市爱小鱼餐饮管理有限公司
相传很久以前，有一位皇帝微服私访，途中因水土不服而食不下饭。一日行至江边，忽闻阵阵香味扑鼻而来。寻其源头，竟见一渔翁在江边煮鱼，煮好后打开锅盖，瞬间香味四溢，顿觉食欲大增，即叫随从讨得一碗，连声叫绝，惊叹民间竟有如此美味，讨其做法，渔翁笑而不答......
后来，鱼小爱创始人偶然间看到这个故事，忽然想到他小的时候母亲经常在家里做鱼汤给他和父亲吃，有一次他问母亲为什么鱼汤里的鱼都是一片一片的，母亲告诉他：这样才会让鱼汤更甘脂肥浓。于是他萌生了做鱼火锅的念头。
鱼，是我们日常餐桌上*常见的食物，因种类不同而口感各异。但是怎样做出更滑嫩爽口的鱼呢？于是我们找到了以太湖水养的有机黑鱼。黑鱼的营养价值很高，富含蛋白质以及人体必需的氨基酸，所以被越来越注重健康饮食的消费者所喜爱。
在传统的菜系中，*广为人知的要数酸菜鱼了，大家都知道除了鱼，酸菜的质量也决定着口味的好坏，我们为了能让美食消费者吃到**的酸菜，特地赶往四川，找遍了所有做酸菜
没有创新，再好的鱼和酸菜也只是普通的火锅酸菜鱼，我们一直为了研发新口味而不断探索。
鱼小爱柠檬鱼的起源
无锡市爱小鱼餐饮管理有限公司成立于2015年，本公司是一家专业从事鱼火锅研发的餐饮企业，公司虽然创建历史很短，但磨剑时间很长。公司现在研发出的鱼火锅口味包含柠檬、番茄、麻辣、黄金酸辣等，一经推出深受广大美食爱好者青睐。
鱼小爱理念
本公司始终坚持“创新、服务、敬业、感恩”八字理念，服务好消费者。本着“追求、员工、精神、利备”八字宗旨，服务好全国加盟商。我们以创新为生命，价格为竞争力的经营理念，立足于江苏覆射全国。
鱼小爱愿景
时代在前进，企业在发展，本公司将一如既往的开拓创新，以口味求生存，以服务求发展。
品牌优势
一、享有鱼小爱品牌的商标，经营模式技术秘方等使用权，可快速获得市场认可。
二、享有总部研发新品和特色汤锅的销售权，免去加盟店研发成本。
三、享有总部在全国范围内有计划的广告宣传，提升。
无锡市爱小鱼餐饮管理有限公司
联系人：杨先生 网址：
地址：无锡市锡山区羊尖镇锡沪路148号