公司简介(食堂承包)
上海品琦餐饮管理有限公司创始于2002年,自食堂承包粮油批发开始,经几年拼搏进取,至2008年底已承包及配送大、中型工厂、学校等企事业单位几十家,直接服务员工达二万多人,并赢得了众多各界企业人士及厂企职工的好评、信赖和支持。
公司自创建之日就秉诚“民以食为天、以人为本、高质量、重信誉”的宗旨,本着“细水长流,服务多家”的原则;广泛吸纳好的管理人才,培养扩大好管理队伍,加大食品卫生监控力度。以务实的经营作风、科学的管理体系及优质的服务态度赢得诸多新老客户的支持和关怀。从而为公司稳健拓展奠定了扎实的基础。
公司现有厨工400多人,特、高级厨师70多人,中级厨师100多人,专业技术管理人员30多人。全体工作人员均经过严格的体检和培训方能上岗。公司与蔬菜种养基地长期签订合约,真正形成产、销、服务一条龙的经营体系。
检讨今日、展望未来,品琦更有信心和您们一道拥抱明天。为不因员工的伙食直接影响到企业的生产效益及工作效率,品琦为您提供一个合理的膳食计划来解决您繁忙工作之需,免除您的后勤管理之优,让您的企业发展“百尺竿头,更进一步”。
服务项目
餐饮管理、食堂承包(服务项目)
服务项目之一:食堂策划服务范围
餐费合理安排,厨房平面布局,供餐方式优选,人员*佳配置。
服务项目之二:食堂承包管理服务
范围:承包管理食堂,合作管理食堂。
服务项目之三:管理咨询服务(免费提供)
范围:满意度问卷调查,饭菜价格评价,按"ISO"标准测评操作规范,"5S"活动情况评价。
服务项目之四:廉价配送服务
范围:米、油、配料、冻品,成本价配送。
食堂承包、餐饮管理(合作方式)
方案一:
1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备,有条件者并提供厨房员工宿舍;
2、贵公司免费提供水、电、燃料费用或根据厂方实际情况另定;
3、根据厂方实际情况制定伙食规范,其余费用均由我公司承当(包括员工工资、员工福利等);
方案二:
1、新建厂房且规模较大者,厨房、餐厅餐具均由我方提供,但合同期限至少为三年;若合同期限未到厨房设备耗损按每年百分比折旧计算;
2、水、电、燃料由我公司负责;
3、根据厂方实际情况制定伙食规范,水、电、燃料及厨房设备耗损包括在内;
4、厨房宿舍由我公司自行负责。