广东梅县茂林沙田柚农场是一家大型农办果场，创办于1989年，几年来陆续投资几百万元，果场占地面积千亩，是家大型沙田柚生产基地，年产量达到100多吨。茂林农场主要种植沙田柚.蜜柚为主。梅县沙田柚是广东省“三高”农业战略产品，是广东省梅县特产柚子品种，因其成熟于金秋十月且外观为金黄色，故被美其名曰“金柚”。其果大形正，果色鲜黄，整齐而美观，具有香气，肉清甜，有蜜味，质脆嫩而化渣，水分含量适中，为柚类中的佳品”。经化验，果肉营养丰富，含植物蛋白、铁、钙、碳化物及胡罗卜素、维生素、黄酮体等多种物质。具有清热润肺，凉血降压，止咳化痰之功效。适于高血压心血管疾病和肥胖病者食用，被称为营养保健食品。