济南水云塘黑鸭食品有限公司成立于2014年，是一家从事休闲食品连锁经营的专业性公司。水云塘食品的美味黑鸭，系采掘杨氏秘方，特别将食补同源理论与中国烹调艺术完美结合，配以几十年传承之“老卤”，甄选三十余种名贵天然配料精制而成，食品色香味拒加深合养生保健之道，具有开胃健脾、固本养颜、祛火之，乃上佳开味休闲小食品，还吃不上火。 水云塘食品公司的黑鸭精选几十余种和上等调料秘制而成，特点是：色泽黄黑，味道浓郁、香鲜味美，具有香、辣、麻、甜、嫩的特点，而且在肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻到香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；刚吃口，甜甜的，香香的，然后开始有一点辣，慢慢的麻辣全至，整个舌头都在打颤，随着你的咀嚼，那种独特的香味会渗入唇齿之间，游离在每一个味蕾之上，即使你用清水漱口，那种麻辣香嫩的感觉还久久存留在口中。“香麻辣，微甜。特色突出，味道，无论高官名流，企业白领，还是普通百姓，尝后都会爱不释口，久吃不厌，回味无穷，无论是狂食还是慢品，都能够让人感觉意犹未尽，体验到“唇齿留香”的完美境界，不但是刺激，更是享受！ “水云塘黑鸭”采用秘制配方熬制，再辅以20余种香料，调味料制成，制作时分4次不同时间投料，整个生产流程经过39道工序，层层工序严格把关，就连骨头都能吃出味道来，以其独特的麻辣鲜香口味得到消费者的认可。