重庆百宗杀牛场原味火锅，是中国名火锅---百宗餐饮旗下子品牌之一，也是集调料研发、餐饮连锁、餐饮标准化研究、物流体系建设为一体的科技型餐饮企业，公司以开创原味火锅先河，打造原味火锅品牌为发展目标；以团队共发展、合作共荣辱为企业思想；以重庆为中心建立直营连锁、面向全国特许联营为发展业态。诚邀数名餐饮专家及中国火锅烹饪大师参与研制，结合创新科技力展中国原味火锅品牌。
 
重庆百宗杀牛场原味火锅以弘扬巴渝美食，传承火锅文化为己任，遵循原汁原味的品牌理念，特别添加香味醇厚却未加一点香料郫县豆瓣，精选本地石柱朝天红辣椒，上等四川茂汶大红袍花椒等食材，结合传统的熬制工艺，呈现香醇浓厚、回味悠长、原汁原味的传统口感。香味浓郁，汤色亮润，味道醇厚，男女老少四季皆宜。具有抵御严寒、除湿，开胃健脾、治痹抗衰、强身健体之功效。 
杀牛场火锅推崇绿色、原味、健康、养生的理念，并立志开创原味火锅先河，打造原味火锅品牌，百宗人将为此目标而永不停歇、努力奋斗!!!