花甲米线是近年流行全国市场的米线项目。由云南过桥米线和海鲜烧烤创新而来。花甲又名蛤蜊，不仅味道鲜美，而且营养价值很高。其肉质鲜美无比,被称为天下鲜、百味之冠。民间还有吃了蛤蜊肉，百味都失灵之说。它高蛋白低脂肪、富含钙、铁、磷、碘、氨基酸、硫磺酸等成分，是一种低热量高蛋白，能防治中老年人慢性疾病的理想食品.花甲米线，传承海鲜烧烤百年技艺精髓，大胆创新，花甲遇到了米线，迸发出奇妙的能量！口口香是花甲米线行业的品牌，为顾客提供高品质健康米线及优质温馨服务 为更多人能品尝并喜欢口口香花甲而努力 。
口口香开心花甲做法步骤：
1．花甲洗净备用。
2．锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。
3．倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。
4．待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可
花甲的营养价
1.花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。
2.花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有按捺胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
花甲的功效与作用
中医说花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
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