山东建峰牛羊牧场是济宁市畜牧局直属定点，鲁西南规模特大，集养殖、科研、改良、繁育、推广为一体的正规化畜牧外调基地。
基地占地面积856亩地，牛羊舍300间，具有中高级畜牧师3人，4个分场济宁市种牛场，种羊场，人工受精场，胚胎移植场，承担着全市牛、羊畜牧的保种、引进、改良、换代、繁育、推广工作，取得了良好的经济效益和社会效益。大量供应各种肉牛 、肉驴、肉牛价格、肉羊、种牛、种羊、鲁西黄牛、西门塔尔肉牛、夏洛莱肉牛、利木赞肉牛、改良育肥肉牛犊、小公牛犊、架子牛、三元杂交牛。波尔山羊、小尾寒羊、纯种波尔山羊、怀胎母羊、羊羔、育肥肉羊、夏洛莱羊、杜泊绵羊、无角陶塞羊、等优质畜种。山东建峰肉牛养殖基地提供的肉牛养殖技术及肉牛价格、肉牛饲养、肉牛行情、肉牛市场等技术服务！ 2011年2月份被山东济南畜牧厅、河北省畜牧厅、河南省畜牧厅、江西省畜牧厅、江苏省畜牧厅、安徽省畜牧厅、辽宁省畜牧厅、吉林省畜牧厅、黑龙江省畜牧厅、浙江省畜牧厅、山西省畜牧厅、内蒙古畜牧厅、贵州省畜牧厅、云南省畜牧厅、福建省畜牧厅、云南省畜牧厅、广东省畜牧厅、广西省畜牧厅授予畜牧科研。西门塔尔牛原产于瑞士，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。而且此品种在文革之前就被引进到国内，并在黑龙江生产建设兵团成功饲养。但由于文革开始致使该品种没有得到及时推广。从1990年山东省引进该品种。此品种被畜牧界称为全能牛。我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初，但大部分都是新中国成立后才引进的。西门塔尔牛在引进我国后，对我国各详细地的黄牛改良效果非常明显，杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上，因此很受欢迎。
鲁西黄牛是草食性反刍家畜。哺乳纲偶蹄目（Artiodactyla）牛科（Bovidae)牛属（Bos）。鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。20世纪80年代以前是当地农户的重要的役用牛，是当时重要的生产资料，后随着农业机械化的逐渐普及而退出。鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，有五花三层肉之美誉，是世界上的肉用品种牛之一，已经列入畜禽遗传资源重点保护品种名录。
利木赞牛（Limousin）原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛莱牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，现在世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。1974年和1993年，我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。
夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家。