烟台华康海洋食品有限公司成立于2000年，坐落在举世闻名的人间仙境山东蓬莱，是集海珍品繁育、养殖、海洋生物食品研发、生产、销售、服务为一体的高新技术企业。
公司现有员工60余人，其中，专业技术人员22人。公司成立以来，先后与中国农业大学、中国海洋大学、山东大学、烟台大学、黄海水产研究所等高校及科研机构建立了长期技术合作关系，并拥有多名由中科院院士、教授、博士、硕士组成的专家技术团队。2010年，公司斥巨资新建标准化食品加工厂，引进目前国内的海参生产、检验、化验设备30多台套，制定了严格的生产、质控规程，取得了干制水产品及水产品深加工品生产许可双认证。