镇江百年面道餐饮管理有限公司成立于2001年10月10日，注册资本200万元，是一家专业从事面食文化研究、生产、销售和连锁经营的企业，以镇江三怪之一锅盖面为主营项目。镇江锅盖面被称为江南的天下面，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味、500年的历史久而不衰，在天津第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会上，喜获中华百年名小吃金鼎奖，目前已成功申报为市级和省级非物质文化遗产。镇江锅盖面，风味独特，投资不大，见效快，利润丰厚风险小，小小面条，蕴含大财富！百年面道锅盖面，2010年被新闻媒体评为招商加盟项目之一。公司目前是行业发展速度快、运营体系规范、成立时间早的公司之一。我们专业、专注而执着，10年来我们只做一件事情：面食经营，我们不断创新、发展而进取，未来我们也只做这件事情：继续巩固和发展面食快餐事业。我们始终坚持品质是立业之本、服务是兴业之石、标准是强业之路的产品理念，本着用心制作每一份面点、用心接待每一位顾客、用心对待每一名员工、用心成就每一个客户的经营理念，肩负把镇江锅盖面文化传播到中国的每个角落的信念和使命，为实现立足镇江，拓展全国，跨出国门的企业愿景而拼搏。