茅台酒回收不能放置在密封的环境内，密封环境的卫生处理不当很容易滋生产生腐臭味，影响茅台酒的酒香，对口感有极大的影响，因此在茅台酒保存的过程里需要保证环境通风，远离一些异味所在地，避免异味沁入酒里，影响口感。