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俗话说“一方水土养一方人”,不同的地区有不同的风土人情,有不同的酿酒传统文化,我国地大物博,酒品繁多,在世界上有着很高的知名度,特别是有几款好酒,深受消费者的喜爱,听说这几款酒出产的地方都是有着优越的酿酒条件,而且中国的好酒大多数都产自这些地方。
1、遵义
听到遵义想必大家都会想到遵义会议,这次会议对我国的发展影响也是颇大的,这个地方产的名酒茅台,也在世界上和政治经济上有着重要的作用,遵义是世界上古老的的白酒产区之一,它得天独厚的自然资源为它的酿酒工艺提供了不少的助力,在当今市场的激烈竞争中,遵义已经形成的自己的势力,成为了众多名酒品牌聚集的地方,比如茅台、国台、珍酒、董酒等。
2、宜宾
四川宜宾可以说是白酒的故乡,已经拥有了4000多年的酿造历史,在地大物博的中国,宜宾以优越的酿酒环境在中国的白酒产业占据了一席之位,它是地球同纬度适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区,具有的其他地方无法比拟的优越水质条件,为美酒的酿制提供了先天的优越条件,宜宾所产的酒有五粮液、叙府等。
3、泸州
泸州位于四川省的东南部,河流湖泊众多,水资源丰富,其丰产的粮食和甘美的泉水为泸州酒业的发展提供了得天独厚的自然条件,泸州人也擅于利用这优越的条件,大力提倡酿酒业的发展,泸州大小不一的酒厂有700多家,酿制的不同品牌的酒也有1000多种,其中出名的酒就是泸州老窖、郎酒等。
4、宿迁
江苏宿迁酿酒文化源远流长,已有4000多年的历史,属于长江三角洲地区,属于暖温带季风区,气温适宜,光热资源优越,无霜期较长,降水充沛,非常有利于酿酒作物的生长,宿迁拥有自己独特的酿酒工艺,酒厂也是数不胜数,其中为有名的白酒就是洋河、双沟等。
5、亳州
安徽亳州在中国的酿史上历史很悠久,据说在公元前196年,曹操将家乡亳州酿造的酒和酿造方法进献给了汉献帝,后来明万历年间阁老沈鲤再一次把亳州的的酒进贡给朝廷,皇帝喝完连连叫好,贡酒由此成名,而且亳州的酿酒条件也很适宜,季风明显,气候温和,光照充足,雨量适中,无霜期长,四季分明,产出了中国知名白酒古井贡、高炉家等。
6、吕梁
山西吕梁属于半干旱暖温带大陆性季风气候,四季分明,水资源丰富,为白酒的酿造提供的天然的优越环境,其土地环境适合农业的发展,为酿酒储备了充足的原料,吕梁独特的酿酒工艺也为今天的酒业发展贡献了一份力量,它主要生产的名酒以汾酒和汾阳王为代表。