商店在开业之前，需要进行消防审批，这是需要早装修的时候就向所在辖区消防部门申请。在工商局领取申请开业登记注册书后，高层建筑的经营单位向所在市消防局申请，12层以下的向所在区消防大队申请办理消防审批。餐厅经营者要提交申请书、餐厅位置平面图；领取《防火重点行业审批表》，由消防主管部门防火检验员验收。

法律依据：《中华人民共和国消防法》 第十一条 住房和城乡建设主管部门规定的特殊建设工程，建设单位应当将消防设计文件报送住房和城乡建设主管部门审查，住房和城乡建设主管部门依法对审查的结果负责。