稳定的品质控制—好的全自动咖啡机，在于调整至满意的口味后，能将此口味固定设为参数，也就是将制作咖啡的标准SOP以参数的方式记录在咖啡机里，连续制作数杯也不会有问题。日常操作时，即使不同人员操作全自动咖啡机，仍可维持稳定一致、口感 的咖啡制作品质。
口味调整可控制—选择优良好用的专业咖啡机，推荐需要有调整咖啡口味的功能。能调整研磨粗细度、咖啡豆的粉量、制作咖啡的温度等，这些都决定一杯咖啡制作出来的风味。实际品尝，就可感受到差别。
体积轻巧不占用空间—同样因应咖啡机使用的环境，有空间上的灵活运用及调度的必要。全自动咖啡机把磨豆刀盘与咖啡锅炉结合在同一机身内，从研磨、冲煮萃取、制作咖啡，一个步骤完成，也大幅增加空间使用度。
操作方便、简易学习、快速制作—因应不同的销售／提供咖啡的环境，应选择便于操作和学习的咖啡机，把咖啡机的..效益能达到..值；例如在早餐店、餐厅等营业商用，可于短时间内快速制作一杯香醇美味的研磨咖啡。