现在人吃东西更注重营养搭配，豆浆油条成了流行早餐，餐饮店一般都是自己煮豆浆，做豆腐坊也需要煮豆浆。大豆虽然营养丰富，但是如果不经过高热处理就不能彻底去除豆浆中的有害物质，未熟豆浆中含有抑制胰蛋白酶的抑制素，进入人体后会使大豆蛋白不能被分解为人体可用的氨基酸，影响豆浆中营养素的吸收。以前，很多豆腐坊都是使用烧柴或者烧煤的锅炉来煮豆浆打豆腐，但是慢慢发现烧柴、烧煤不仅麻烦，而且又脏也不卫生，也不容易控制火候，很容易煮过头或者没煮熟，有的甚至出现烧糊的现象，这样的食品吃下去是没有好处的，那么我们应该怎样解决这个问题呢?