一、西门子燃气灶只有中间有火周边没火是什么原因？
可能是因为风门的位置没有调好，建议先往一个方向调，若情况好转就继续，若情况更糟，就往反方向进行调整;可能是外圈的出气孔被堵住了，用户可以拆下来，用针进行疏通。
二、西门子燃气灶中间着火故障分析
1、点火针油垢多，平常使用的时候没有注意清洁，只需要清洁干净点火针油垢并且调整点火针位置，即可解决这一问题。
2、感应针清洁之后周围有水垢，导致燃气灶周围点不着火，擦干之后再尝试一下。
3、如果可以正常点火，但是周围没有一圈火花，需要拆开燃气灶检查里面的线路接通情况，这里建议交给专业维修人员处理。
4、点火针的位置不恰当导致只有中间点火，建议跳帧点火针与火盖之间的库里，4—6mm比较合适，你并且对准火孔，太近或者太远都会导致点不着火，联系专业人员处理。
三、日常保养西门子燃气灶的技巧有哪些?
1、使用燃气灶的过程中，必须要定期用发泡剂对设备进行检查，确保没有燃气泄漏的情况，尤其是灶具和胶管，一旦发现设备有老化、裂痕等情况，必须立即进行更换，避免事故发生。
2、使用燃气灶后，必须立刻进行清洁，避免形成油垢，清洗更加艰难。除此之外，还需要定期用小苏打，清洁燃气灶，这样能让灶具更加光亮，并将日常遗漏的油污清除干净。
3、燃气灶使用过程中，打火孔的位置容易被油垢堵塞，情况严重，会导致打不着火，所以用户必须经常查看大火气的使用情况，并用细针或铁丝进行疏通，建议每月至少一次。
4、据专家介绍，因为炒菜的时候，锅内的油容易溅出，所以在使用完毕后，很多用户习惯用清洁剂进行擦拭，注意用清洁剂后，必须再用清水擦洗干净，避免滋生。