波迪加音译于bakerytea&café的好字母，寓意波迪加为大家带出年轻、休闲、快乐的感觉，首间波迪加面包坊于2003年在深圳罗湖春风路开业服务，现已有多家直营店，拥有专业的大师级师傅和员工过百名，还拥有他们自己的专业生产加工配送中心，拥有自己独立联网系统，全部产品独立开发研制和生产。在发展的同时，波迪加始终秉承“品质、服务、卫生、食品价值”为他们自己的经营理念，他们非常重视食品的卫生和客户的健康生活，更珍惜他们的发展机会。
波迪加是非一般的西饼店，是一家生产芝士类、慕斯类和各特色批类为主的冻饼蛋糕西饼店，产品的口感、色泽令人垂涎并具有丰富的营养价值，深受白领和年轻人的喜爱。在创新的时，波迪加也保留着传统的特色，有传统的过年点心小吃、也有传统的婚礼喜饼等等。他们一直在用心去感受顾客的需求，跟踪服务顾客，在05年十月波迪加成立了会员俱乐部，在短短的时间里已经拥有过万的尊贵会员了，这更加促使波迪加更坚定的坚持产品的品质、更坚定的树立好他们自己的品牌.
为保持产品的质量及卫生。他们配备两千多平方的加工工厂，统一中央工厂生产配送，包括有部分产品（蛋卷类、曲奇类、冻冰类）。及多家分店售卖的面包，然后统一发货到各分店及客户手中。而备受顾客关注的生日蛋糕则在各店现场制作，保证产品质量新鲜美味。同时他们也拥有自己的运输队伍，多台运输车辆及好的运输人员每天穿梭于深圳的大街小巷中。除每天定时将*新鲜出炉的产品，分别送到各分店及订购客户手上之外，也为各分店及时补充产品。故送到您手上的产品保证是新鲜、卫生、及时。