北京祥聚斋食品有限公司，创建于1994年，坐落于北京市大兴区西红门经济技术产业区，占地17800平方米，建筑面积9600平方米，主要生产经营清真中西糕点、月饼、元宵…。祥聚斋始终坚持以“原料纯正、技艺精湛、功能保健、民族特色”的十六字方针为理念，使祥聚斋的民族品牌，在京都大地享有盛誉。生产的传统产品，如鲜花玫瑰饼、藤萝饼、枣泥饼、山楂细饼、排叉、江米条等，经营新工艺的配制，松酥可口，香脆怡人。经过十几年的艰苦创业，祥聚斋以发展成为京城颇有名气的清真糕点生产企业，特别是受到了广大穆斯林民族人群的青睐。
2010年祥聚斋月饼新品上市：荣华富贵、花好月圆、吉祥如意、福瑞祥月、国饼华秋、荣耀金秋、中华月圆、祈福迎祥、月圆金秋、富贵花开、一莲珍情、金蝴蝶、江南秋月、福满金秋、五谷丰登（杂粮）、中华神韵、御膳、团圆吉祥（无蔗糖盒）、五谷杂粮、富贵牡丹、开门红、御月、团团圆圆、八方迎宾、中秋月饼、盛世华章、福、欧月盛礼、聚财、富贵团圆、华礼敬月等总共33个新品。