气味博物馆的历史背景： 卡汶.凯瑟气味博物馆创立基础来自于香港金捷国际集团与法国格拉斯地区的香水研究中心合作,香港金捷(国际)集团拥有CHARM KAISER和ODOR SHOP两大气味嗅觉品牌所有权,卡汶凯瑟气味博物馆为香港金捷国际集团下属子公司，深圳金捷为中国区域内的weiyi代理运营机构。作为国内shoujia气味嗅觉体验专业公司，金捷身负扩展“卡汶凯瑟气味博物馆”中国市场的使命，沿袭金捷国际的品牌管理风格，着眼于长远的品牌发展，采用当今为严谨的特许连锁经营模式进行市场拓展。实现了采购中心化、电脑联网化、营运标准化、配送一体化、形象统一化的高标准连锁经营，并透过连锁的力量，在中国及亚太地区打造一个完美的气味嗅觉体验概念馆。 金捷国际在中国开拓了三个物流配送中心及上百个嗅觉体验点，特许连锁体系日渐形成，“卡汶凯瑟气味博物馆”被湖南卫视评为有味的地方。 卡汶凯瑟气味博物馆来自法国格拉斯，研究与搜集自然界中各种气味，全心研制与生活有关的一切气味，例如：泥土、冰雪、手工巧克力苦咖啡、包括人体气味和城市的气味等等。在卡汶.凯瑟看来，创造气味并不仅只是技术性的工作，更为重要的是精神上的。卡汶凯瑟说：“我用心去感知气味，而非我的鼻子，那些年迈的调香师即便失去嗅觉，也能创造出的香水。就好比贝多芬先生，在全聋的情况下创作了伟大的作品《第九交响曲》。用精神去闻，去感受，就好比盲人用精神去感观世界，你对他说‘蓝色’，他就能在心里看见蓝色，所以气味也完全一样，如果你说‘茉莉’，我会立刻感觉到茉莉花香的味道。卡汶凯瑟气味博物馆diyi个提出气味体验的新概念。 气味博物馆里真实记录了事物本身的气味，并能把人的思想传递到不同的时间与空间，唤醒埋藏深处的回忆。 气味植根于社会背景当中，它对一个社会的文化政治和人类神经学研究都有深远影响。嗅觉是人类基本的功能之一，它反映我们的现实、泄漏我们的欲望、激发我们的回忆、构成我们周围的环境，卡汶凯瑟气味博物馆提倡的是气味本身和个人主义。气味需要我们自己探索和选择。