全自动液压榨油机俗称全自动螺旋榨油机，该设备主要又液压和榨机两部分组成。

几乎所有的油料作物都能通过小型榨油机来压榨。包括花生，大豆，油葵，菜籽，核桃，棉籽，等等。

尤其是花生油和香油，这个因为价格比较贵。市场上经常有造假和浸出油，对健康不利，所以现场加工的方式经营比较满足重视货真价实的用户的需要。是城市地区的主要使用方式。

液压榨油机是一种利用高压将油料压榨成油的机械设备，也称为液压油压机。它是由美国Anderson引入中国的一种新型榨油机，早期主要用于榨取芝麻油、松仁油等小产植物油，后来被广泛用于榨取不同类型的大产植物油，如棕榈油、花生油、油菜籽油等。

液压榨油机的工作原理是基于液体静压传动原理，以液体为传压介质，对油料进行挤压。其系统主要由液压泵站、控制阀、电机、电气柜、油缸、料桶、机架等部件组成。根据油泵的驱动电源，液压榨油机可分为手动和电动两种；根据对滤饼施加压力的方式，可分为垂直式和水平式。

特别是在压榨芝麻油等风味佳的植物油时，液压榨油机能够保证油脂良好的风味。由于液压榨油机压榨芝麻油在制油的过程中油料受到的是外界的物理压力，能避免油料在榨膛内相互摩擦生热从而导致压榨温度过高影响油脂的风味。因此，液压榨油机是市面上很多油厂压榨芝麻油时所选择的设备。