二手食品加工设备
锯骨机 冻干机 冻肉切丁机 冻肉切片机 冻肉切块机 冻肉绞肉机 冻肉刨肉机鲜肉绞肉机 斩拌机 砍排机 拌馅机 真空拌馅机 盐水注射机 八角拌料机 包衣拌料机 真空和面机 真空滚揉机 料车提升机
中央厨房设备 毛滚清洗机 切菜机 涡流清洗机 分拣传送带 脱水机 气调包装机 燃气炒锅 行星炒锅 滚筒炒锅 风淋室 蔬菜和冻肉切丝切条 切丁 切片 切块机 洗米机 蒸箱 案板等
高温热力
高温热力主要是通过高温,将食品内的,使食品内的数量、总数以达到国家食品检测的标准。蒸汽、蒸煮锅均属于高温热力。
微波的原理
微波设备是利用微波热效应和生物效应共同作用。微波对膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,因此营养不良,不能正常新陈代谢,生长发育受阻碍死亡。
从生化角度来看,正常生长和繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子,微波导致氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传基因或染色体畸变,甚至断裂。微波正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。实践证明采用微波装置在温度、时间、产品品质保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。
真空灌装设备
真空设备是应用量和市场销售都比较少的设备,其应用范围主要是针对一些化工企业和医药产品的使用,适用范围受到了一定的限制,因此,在市场竞争中,并不是很明显。真空灌液机适用被灌容器的口径应小,口径内液体涨展应力应大于液体静压,也就是说容器倒置后液体不会自己流出。
灌装设备作为现代化的包装机械的发展比较突出的产品,其自动化技术应用已经达到了世界的水平。