量天尺的浆果口感香甜，爽口多汁，商品名“火龙果”；其花也可作为蔬菜。常用于墙垣、篱笆等的绿化，或用于卧室、窗台、阳台等室内空间的盆栽；还可作为其他观赏仙人掌的砧木。量天尺的花和茎均可入药，花有清热润肺、止咳化痰、消肿的功效，茎可舒筋活络、消肿。
药用价值
量天尺花性微寒、味甘，能清热润肺、止咳化痰、消肿，主治肺热、咳嗽、肺痨等症状。量天尺的茎有舒筋活络、消肿的功效，可治跌打、骨折、、等病症。
火龙果是热带水果，现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。[5]
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。