烘箱，又称烘干箱、烘烤箱或干燥箱，是一种专门设计用于通过加热手段使物品脱水、干燥、热处理或进行其他热反应的箱形设备。烘箱广泛应用于工业生产、科学研究、实验室分析、食品加工等多个领域，对于各种材料、零件、产品或食品的烘干、固化、热处理、、去湿、预热等过程起到关键作用。
烘箱可以分为以下几类：
1、按功能性能分类：
1）可编程烘烤箱：具备的温度控制和时间编程能力，可根据预设的工艺曲线自动调整温度和时间参数。
2）精密烘箱：温度控制精度高，适合对温度稳定性要求严格的精密部件或材料的烘干、固化。
3）充氮烘箱：能够在氮气环境中进行烘干，适用于需要排除氧气以防止氧化或燃烧的物品。
4）真空烘箱：能够在真空条件下进行烘干或热处理，减少或消除氧化、脱水、挥发等问题，适用于对气氛敏感或需要快速烘干的物料。
5）防爆烘箱：设计有防爆措施，适用于处理易燃易爆物质或在存在潜在爆炸危险的环境中使用。
6）电热鼓风干燥箱：通过电加热和风扇强制对流，实现快速、均匀的热风循环烘干。
7）热风循环烘箱：利用热风在箱体内循环，提高传热效率，减少能耗，适用于大批量连续干燥作业。
2、按应用行业分类：
1）电子行业专用烘箱：针对电子元器件、线路板等进行干燥、固化或热老化测试。
2）木材专用烘干箱：用于木材的干燥处理，确保其含水率符合使用要求。
3）食品专用烘箱：符合食品安全标准，用于食品原料或成品的烘干、、烘焙等。
3、按外形结构分类：
1）卧式烘箱：箱体呈水平放置，通常用于较大体积或需要平铺烘干的物品。
2）立式烘箱：箱体直立设置，空间利用率较高，适用于较小体积或挂置烘干的物品。
4、按额定温度范围分类：
1）低温烘箱：工作温度低于100℃，常用于电气产品老化、普通物料的缓速干燥以及部分食品、塑料的干燥。
2）常温烘箱：工作温度在100℃至250℃之间，适用于大多数物料的水分干燥、涂层固化、加热保温等常规热处理。
3）高温烘箱：工作温度在250℃至400℃之间，用于特种材料的高温干燥、工件热安装、材料高温试验等高温工艺。
4）超高温烘箱：工作温度超过400℃，用于更高温度要求的特殊材料处理、热处理试验等。
烘箱主要具有以下功能：
1）加热烘干：通过内置的加热元件（如电热丝、蒸汽散热器等）产生热量，对放入箱内的物品进行加热，使其表面及内部水分蒸发，达到干燥目的。
2）温度控制：配备温度控制系统，包括温度传感器、控制器等，能够调节和维持箱内工作温度，满足不同物料对烘干温度的特定要求。
3）湿度控制：部分烘箱具有湿度控制功能，可通过排湿系统或氮气置换等方式调控箱内湿度，确保烘干过程的有效性和物料品质。
4）时间控制：支持定时操作，允许用户设定烘干时间，到时自动停止加热，确保烘干过程的控制和安全性。
5）热风循环：通过内置风机驱动热空气在箱内循环流动，促进热量均匀分布，提高烘干效率，减少热损耗。
6）气体环境控制：如充氮烘箱和真空烘箱，能够创建特定气体环境（如惰性气体、真空状态），适应对气氛有特殊要求的烘干或热处理工艺。
7）安全防护：配备多重安全装置，如超温报警、过载保护、防爆装置等，保障设备及操作人员的安全。
8）观察与取样：设有双层玻璃观察窗、内部照明装置，便于观察烘干过程。部分烘箱还配有样品架或抽屉，方便取放和批量处理物料。
烘箱种类多样，功能各异，可以根据实际应用需求选择合适的类型，实现对各类物料的、、安全烘干处理。