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北京海淀六必居食醋批发,接受餐饮企业工厂长期订货

价格:面议 2024-12-05 11:00:01 178次浏览

醋是用各种酵后产生的酸味调味剂,化学式:CH3COOH ,是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再受某种的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说,酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。食醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹饪中一种必不可少的调味品,主要成分为乙酸、高级醇类等。现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等,根据产地品种的不同,食醋中所含醋酸的量也不同,一般大概在5~8%之间,食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。例如山西老陈醋的酸味较浓,而镇江香醋的酸味酸中带柔,酸而不烈。

佐餐型:这种醋酸度为4%左右,味较甜,适合拌凉菜、蘸吃,如凉拌黄瓜,点心,油炸食品等,它都具有较强的助鲜作用。这类醋有玫瑰米醋、纯酿米醋与佐餐醋等。

在激烈的市场大潮中,公司潜心规划、苦练内功、强化内部管控、不断提升管理水平,通过了GB/19001质量体系认证、GB/22000食品管理体系认证,产品质量和食品得到了有效保证。公司始终坚持“质量、、顾客至上、诚信服务、遵守法规持续发展”的经营方针,秉承“黍稻必齐,曲蘖必时,湛炽必洁,水泉必香,陶瓷必良,火候必得“的”六必”祖训,坚持“点滴之间 无限”的企业精神,以“提高民生品质 引领健康生活”为企业使命,以为消费者提供放心、、健康的食品为己任,不断开拓进取,努力拼搏。

公司产品被2008年北京奥运会列为产品、多年来始终是国家和北京市重要会议的供应食品,“六必居酱菜制作工艺”被列入非物质文化遗产保护名录。在传承“六必”祖训的同时,以“心必正、料必纯、器必洁、工必精、易必诚、礼毕恭”为经营理念,以“谋事必远、执事必敬”的管理方针,坚持以科技为先导,走品牌发展之路,充分利用品牌资源,以创新求发展,以才智创财富,正在为打造国际酱腌菜、酱类、酱油、食醋的调味品企业而不懈努力!

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