食堂售饭机产品功能特点：

1、 工作模式：在线/脱机消费模式

2、 消费方式：直接输入金额/定额消费方式/定次消费方式

3、 卡片数量：不限

4、 卡片标准：philips mifare1及兼容IC卡

5、 显示方式：双面LED数码显示

6、 数据采集：后台管理,计算机主动采集和实时监视采集

7、 数据查询：卡余额/当日总交易额

8、 通讯方式：RS 485

9、 黑名单下载：支持实时下载,挂失即下载

通过智慧食堂的建设，可以实现服务化、场景数字化和管理智能化的目标，从而提升食堂的运营效率、优化资源配置、提高服务质量，满足就餐者对于便捷、和个性化服务的需求。

3) 称重就餐模式：

称重就餐模式则采用了先进的智能称重设备，可以计算食物的重量，并根据重量计算价格。就餐者可以根据自己的需求取用适量的食物，既保证了营养摄入的均衡，又避免了剩余浪费的问题。

食堂监管系统是一个集合了多种功能的综合性管理工具，它主要围绕人员管理、食品管理、环境监管以及智慧巡查等方面展开工作。

1) 人员管理

食堂通过摄像头和传感器实时监控工作场景，智能识别技术判断人员行为是否符合规范，对违规行为及时发出警告。系统还监测食堂人员的健康状况，通过健康证管理和体温检测等手段预防潜在健康风险，确保人员健康，保障食堂运营和食品。

2) 食品管理

系统利用先进的科技手段，对食品生产、加工、储存和销售环节进行的监控。通过智能传感器、摄像头等设备，系统可以实时记录和监管食品的生产过程，确保符合卫生标准和食品要求。同时，系统还能对食品储存条件进行实时监测，一旦储存条件不符合要求，会自动报警，提醒工作人员及时采取措施。

3) 环境监管

系统能够实时检测食堂内的环境状况，包括温度、湿度等，确保食堂环境的卫生和。同时，通过智慧巡查功能，系统可以自动对食堂进行巡检，发现异常情况及时进行处理，保障食堂的正常运营。