在公务员体检中，空腹抽血主要是检查血糖、胆固醇、肝功能、肾功能等指标。这些指标与身体健康密切相关，如果检查结果异常，可能会影响公务员的工作能力和健康状况。

体检项目解析：心电图

心电图是评估心脏健康的重要检查项目，可以检测心脏的电活动情况，评估心脏是否存在异常。如果心电图检查结果异常，可能存在心脏疾病的风险。

体检项目解析：肝功能、肾功能

肝功能和肾功能是评估肝肾健康的重要指标，如果肝功能或肾功能异常，就可能存在肝肾疾病的风险。

体检项目解析：血常规、尿常规

血常规和尿常规是评估全身健康的重要指标，可以检测血液和尿液中的各项指标，评估身体是否存在异常。如果血常规或尿常规检查结果异常，可能存在全身疾病的风险。