根据相关法律规定，农民工工资保证金确实可以使用金融机构出具的保函来替代。《保障农民工工资支付条例》第三十二条明确指出，“工资保证金可以用金融机构保函替代”，这意味着除了传统的现金缴存方式外，还可以通过保函的方式来满足这一制度的要求。

诉讼保函是指在民事诉讼中，被告方为了保证诉讼效力，向法院出具的一种书面保证证明文件。其主要目的就是为了保护原告方的诉讼利益，降低诉讼风险。通常情况下，被告方会在诉讼保证金的基础上，向法院提供诉讼保函，以便在诉讼中保证自身的责任。

租赁保函是保证人应承租人的要求，向出租人开立的保证，承租人按照合同的规定支付租金，否则将由保证人进行赔付的书面保证文件。租赁保函的金额应与租金及相应的利息相等，一般自承租人收到租赁设备并验收合格后生效，至承担人支付完全部的租金或双方的时期失效。

银行保函开具条件有：

1、申请人需填写开立保函申请书并签章；

2、提交保函的背景资料，包括合同、有关部门的批准文件等；

3、提供相关的保函格式并加盖公章；

4、提供企业近期财务报表和其它有关证明文件。