程序麻将机通过内置的高性能计算机芯片，能够实现迅速的计算和推导，使得其在出牌过程中具有较快的反应速度。相比之下，传统的人工打牌往往需要玩家观察牌面，思考出牌策略，然后再手动摆放牌，这一过程需要时间和精力，不如程序麻将机来得迅捷。

程序麻将机还可通过一系列的预处理和优化算法，提前计算出各种胡牌和打牌的可能性，从而更有针对性地选择出的出牌方案。这一优势也使得麻将机能够更快速地完成出牌动作，并且具有较高的胜率，为玩家提供更好的游戏体验。

程序麻将机的出牌速度优势明显，但也存在一些局限。首先，由于程序麻将机的出牌是由计算机算法决定的，因此有时候会出现不够灵活和机械化的情况，无法像人一样根据实际情况进行实时调整。其次，麻将是一款考验智力和技巧的游戏，而程序麻将机的优势主要在于计算能力上，因此在一些需要依靠经验和判断的情况下，其出牌速度可能有所下降。

程序麻将机采取了硬件和软件的多重防作弊机制，包括硬件密封、防拆装传感器、软件随机发牌、防作弊算法、人工智能识别、网络监控和数据加密等，以保证游戏的公正、公平和。这些防作弊机制的存在使得程序麻将机成为一种可信赖的游戏设备，受到广大玩家的喜爱和信任。