安装麻将机程序的步骤如下：

1. 首先，你需要在计算机上找到一个可靠的麻将机程序的安装文件。这个文件可以在互联网上下载，或者从其他来源获取，比如光盘或者U盘。

2. 下载安装文件后，双击打开它，按照程序的提示和指示进行安装。通常来说，这个过程比较简单，只需要点击“下一步”、“同意”等按钮即可完成。

3. 安装完成后，你可以在计算机的开始菜单或者桌面上找到麻将机程序的图标。双击打开程序，就可以开始使用了。

分辨麻将机是否安装了程序，方法如下：

一、从骰子上鉴定。

正常的骰子对位点数是：6点对面为1点，5点对面为2点，4点对面为3点，骰子两对面总和为7，是历年传承至今不变的规律。

如果麻将机安装了程序，骰子点数是要变换位置的（即为错位骰），因为安装了程序的话，就要根据麻将游戏规则，设定好开门抓牌位置，便于下一副牌开门抓牌位置进行来回切换（不切换只能是打一个点数）。

如果骰子上面的点数为6，而从侧边上看到1点，骰子上面4点，从侧边看到3点，骰子上面是5点，从侧边看到2点那么就肯定这台麻将机是安装了程序（即错位骰），因为正位骰子上面是6而1在底面，侧边是看不到1的。

二、用磁铁鉴定。

如果麻将机安装了程序，骰子里面一定有磁粉，它是通过在骰盘下面加装了线圈， 通过断电放电而产Th磁场而控制骰面的点数，达到所设定开门抓牌顺序。用磁铁在麻将机的骰盘上一放，里面的骰子就会晃动，从而也肯定这台麻将是安装上程序了。

三、通过麻机所用的麻将牌鉴定。

程序机的麻将牌必须是加工过的专用牌，测定它是否安装了程序，用“程序牌识别器”放在口袋里，把麻将牌放在外面对一下“程序牌识别器”语音就会自动报出是程序牌，并且报出这张牌是几。

如果麻将机被人安装了控制程序，可以采取以下步骤清除：

1. 找到问题源头：首先需要找出控制程序的来源。如果是通过麻将机上的骰子控制的，可以尝试更换不带磁性的骰子来破除控制。

2. 检查麻将牌：使用一些专门的验牌道具可以检测麻将牌是否经过加工，从而识别出是否是程序牌。

3. 调换牌序：如果怀疑有程序控制，可以调换自己身前的牌的顺序，将左边的牌调到右边，反之亦可，这样可以预防75%的作弊情况。

4. 使用反作弊工具：有一些反作弊工具可以帮助检测麻将机是否被安装了控制程序，例如芯片检测器等。

5. 联系专业人员：如果以上方法都无法解决问题，建议联系专业的技术人员或者麻将机厂家进行维修和检测。

请注意，以上方法仅供普通用户参考，具体解决方案还需要根据实际情况进行判断和实施。如果您不确定如何处理，建议联系专业人员进行处理。

以下是如何连接麻将机程序到手机遥控的步骤：

1. 打开手机应用商店，搜索并下载手机控控APP。

2. 打开APP并连接蓝牙，输入2580106，按拨号键，恢复默认无线通道。

3. 关闭整机电源约10秒，确认以上指令已执行。

4. 整机通电后打开APP并连接蓝牙，输入8888加拨号键进入APP主界面，点击学习测试。

5. 进入学习测试界面，按APP方位学习东、南、西、北，用一张麻将牌在读头读卡区刷一下，提示学习完成可进行下一步操作。

6. 关闭电源约10秒，确认以上指令已执行。

7. 点击设置确认生效。