在工厂食堂经营管理过程中，消费层次、消费类别、消费禁忌，每一个环节都体现了食堂承包公司是否专业。 食堂消费者直接面对的是经营者提供的有形商品，如饭、菜、面等； 消费者希望在食堂用餐时保持健康安.全、价格合理、多样化的食物。 不同人群对伙食搭配和营养的需求不同，食堂应根据不同的消费者选择不同的伙食供应。不同类别的消费者由于其群体的特点，对食堂的食物种类有不同的要求。对于消费水平较高的地区食堂，可适当增加餐饮供应； 而对于消费水平相对较低的地区，食堂应以提供中低档食品为主。

多年来致力于餐饮现代化管理和实践操作，现今公司拥有一大批专业技术人员，特二、三级厨师，其他各级厨师及从业人员上千人，同时公司设立了物流配送中心食品检测中心和营养配餐中心等机构。已经具备了各类不同餐饮标准模式操作，管理的能力。 展望未来，我们更有信心与您一道拥抱明天，我们的原则是“真心为客户着想，努力为客户分忧”，再接再励为您的员工提供更科学合理的现代管理服务。

食堂承包合作模式

贵公司提供厨房设备住宿水电燃料（水电燃料可面议），其它费用由我方承担。

我方委派专业的厨房工作人员到贵公司直接服务，接受贵公司监督。

我方提供多个不同标准的菜谱任由贵公司选择，也可由贵公司自定。

我方预支付贵公司员工的伙食费，定期同贵公司结帐，具体情况面议商定

推出多种菜式供员工自由选择

在推出标准餐的同时，每天中、晚餐我公司配备以下服务：

加菜窗口：为了满足不同消费群体所需，员工在标准餐的基础上可选择加菜。 现场提供粉面类、饺类服务，供员工自由选择

提供中、西式点心服务，供员工自由选择

提供现场小炒服务

提供“夏季冷饮”、“冬季热饮”服务

设立“小卖部”服务

根据客户需求量身订做适合贵我双方的合作方式。

餐饮市场很大，但同行竞争也很激烈，鸿团始终坚持走自己的路，秉承“诚信、专注、共赢、服务”、本着真实做人、老实做事的原则，力求“创新求发展”，即从商业模式、管理方式、组织方式、产品服务等方面不断创新。将现有餐饮行业的“百货式一对一服务”转型思维模式，走向“超市化自助服务”的餐饮模式，才是目前团膳企业需要调整的方向，我们需要做到人无我有，人有我新的模式，创新永远是企业的动脉。