拆除不管前后都要禁止外人进入，避免无关人员进行拆除现场出现意外事故，拆除后会有很多的建筑垃圾，找专业的车辆把这些固体垃圾处理掉，操作机器的人要注意安全，地上的人员不要进行机器的操作半径内。现场要有专门的负责人，出现紧急情况及时的解决掉。拆除后机器也应该放在相应的位置去。拆除前后还需要注意的事情有很多。
拆除的时候，一定要小心，保持警惕。为了保证建筑的安全，不可以使用大锤或者大件拆除工具拆除高层部位，可以选择小锤进行人工剔凿。拆除时，要有专人看管与指挥，主要的是现场的拆除工作要井井有条，不可以乱。对于拆除现场的垃圾清理，也要及时，清理垃圾利于我们开展工作，也是在保护环境。
酒店拆除工程施工的冻结法：
建筑工程冬期施工：连续10天平均气温低于+5度或日平均气温低于-3度时，砖石应按冬期施工技术规定进行施工。
掺盐砂浆法：掺盐降低冰点。为了弥补冻结对砂浆后期强度引起的损失，当日低气温低于-15度，承重砌体的砂浆强度等级应比常温施工时提高!
冻结法：提高砂浆标号。砂浆经过“冻结、融化、硬化”三个阶段，空斗墙、毛石墙、承受侧压力的砌体、解冻期间可能受振动或动力荷载的砌体，不允许产生沉降的砌体(如筒拱支座等)不得采用打冻结法。
建筑工程是采用不掺外加剂的水泥砂浆或水泥混合砂浆砌筑砌体，允许砂浆遭受冻结。解冻时砂浆的强度为零或接近零。气温回升至0度以上后，砂浆继续硬化。 平均气温高于-25度时，承重砌体的砂浆强度等级应比常温施工时提高;当气温低于-25度，承重砌体的砂浆强度等级应比常温施工时提高二级! 冻结法施工时，砂浆砌筑温度不低于+10度。
注意：每日砌筑高度及临时间断处的高差均不得大于1.2m;门窗框上部应留缝隙，其厚度不少于5mm;砌体水平灰缝厚度不宜大于10mm，留在砌体中的洞口，沟槽宜在解冻前填砌完毕;解冻前应移走结构上的临时荷载。
在很多酒店进行拆除的时候都会使用到各种不同的手持工具，例如倒链、大锤、镐、电镐等等。这主要是用于小型酒店的拆除，若是对于大型的酒店进行拆除的时候会使用一些机械设备，如液压锤、液压剪或重锤锤击进行拆除。因此对于较小的酒店我们会使用人工拆除的方式进行拆除，工人会使用手持工具对酒店内部进行拆除，这种拆除方法主要用于简单的拆除方式。