回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。同回转寿司类似,将火锅食材放在容器里摆在运输带上,运输带围绕餐厅的座位而行,顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费,顾客也可以另付费选择特殊食材。
回转火锅的运输带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚,而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短,保证了食材的新鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,节省了人力成本,但店内装修较为复杂,需要更多考虑运输带的设计和餐座的设计。
旋转火锅现在全国很多商场、购物中心、超市、各个学校、商业街、商业综合体等随处可以见到,发展模式多彩多样,有全自助式,自助和套餐式,串串式,微烤涮一体式,当你进入一家很有特色回转火锅-旋转火锅店就餐,有时走进了学校校园,有时穿越到多少年前的街头和巷口,有时沉迷于灯红酒绿的KTV,旋转火锅餐厅集多彩元素,就餐的顾客是观众,是主角,和优美的环境混然一体,享受着别样的快餐火锅情调,欣赏很走心的音乐,对于回转火锅-旋转火锅这样的快餐火锅在体验中感受到了不一样的高大上的饭局。
我司输送带拥有以下特点:
1、整机性能稳定、安全、无噪音、易操作
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