制氮机，是指以空气为原料，利用物理方法将其中的氧和氮分离而获得氮气的设备。工业上应用的制氮机，根据分类方法的不同，可以分为三种，即深冷空分法、分子筛空分法(PSA)和膜空分法。

空气经压缩机压缩过滤后进入高分子膜过滤器，由于各种气体在膜中溶解度和扩散系数不同，导致不同气体在膜中相对渗透速率不同。根据这一特性，可将各种气体分为“快气”和“慢气”。

氮气在各行各业都有很多应用。任何目前使用氮气罐、钢瓶、杜瓦罐或液体输送的行业都可以从内部氮气生产系统中受益。根据你所处的行业，制氮机可以以不同的方式无缝地融入你的生产过程。

氮气常见的行业之一是食品和饮料生产。氮气有助于保存包装内的食品并延长其保质期。这对于可能要储存较长时间的散装食品，以及配料表中不包括防腐剂的食品来说，具有双重重要性。