石灰石是是生产生石灰的主要原料，根据国家标准《GB1594-79》，建筑石灰可分为生石灰和消石灰两种，以及钙质和镁质两个类别，氧化镁（MgO）含量≤5%的为钙质灰，＞5%为镁质生石灰。氧化镁含量在20~40%的石灰，称为高镁石灰。
做石灰的原料是以碳酸钙为主的天然岩石（资源型），在自然界中碳酸钙的矿物有两种：方解石和文石。他的物理常数，这里就不多讲了。石灰石的化学成分，矿物组成及物理性质变动极大，其结构的致密程度亦随形成时间点的长短而变化，形成的时间越久，石灰石越致密而坚硬，形成时间越短，结构就越松软。
生石灰还是一个半成品ybgy，它还要像其他胶凝材料变成粉末后才是成品，一般石膏和水泥等都是采用机械粉磨的方法将其变成粉末，而生石灰是可利用其与水发生化学反应，能自动松散的特性变成粉末，然后通过选粉机，就可以得到细度较高的灰钙粉。
生石灰的消化反应是一个放热反应，氧化钙+水=氢氧化钙+64.9KJ，这个反应是可逆的。ybgy氢氧化钙的密度比氧化钙的密度要小很多，氢氧化钙密度大约为：2.2克/立方厘米，而氧化钙密度大约为：3.2克/立方厘米。