公司进行文字录入
工作人员根据客户提供的菜谱草稿进行菜谱制作,进行文字录入,此时客户可到公司现场进行校对及修改,也可以通过电子邮件进行核对。文字录入必须清晰明了,反复核对文字并确认。
初稿审校
由客户与公司人员一起校对、对排出的菜谱初稿进行次认真仔细的校对,由厨师长或经理签字,修改后,再进行第二次校对,确保文字、图片、价格等无误后,由厨师长签字同意印刷等菜谱制作的后续程序。或以电子邮件核对确认以回复邮件为凭据。
菜牌设计中还有一点非常重要,那就是菜肴摄影,图片拍摄,创意设计等艺术感,以增强客户的精神享受。用心创意设计出来的菜牌自然会提升餐饮店整体形象。
如果你的餐厅需要给消费者带来不同的视觉和味觉,那么我们就得在菜谱制作商体现出我们的餐厅特色,给消费者一种不同的感官,除了这些我们还可以把我们餐厅的菜品名称、品牌词名、宣传口号加在使消费者容易看到的地方,这样我们不仅做好了品牌营销,也能让顾客潜意识中加深对餐厅的印象,从而可能促使二次订单。