不锈钢是我们日常用到的钢铁材料，因其耐腐蚀的特性被广泛应用到各个领域，而且不锈钢的分类有很多，什么奥氏体不锈钢，马氏体不锈钢，铁素体不锈钢，还有双相不锈钢等，那么我们应该如何检测判定是那种不锈钢呢?
不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢。而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。
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1、碳含量。2、硫含量、镍含量。3、铬含量、钼含量。4、铜含量。5、钛含量。6、铝含量。
1、钢材按品质分类 ： 普通钢(P≤0.045%，S≤0.050%)、优钢材质钢(P、s均≤0.035%)、特级钢(P≤0.035%，S≤0.030%)。
2、按化学成分分类 ： 碳素钢：钢材。a、低碳钢(c≤0.25%)。b、中碳钢(c≤0.25~0.60%)。高碳钢(C≤0.60%) 。合金钢：低合金钢、中合金钢、高合金钢 钢材按成形方法分类：
(1)锻钢。(2)铸钢。(3)热轧钢。(4)冷拉钢。
性能测试：高温、室温、低温拉伸试验
硬度试验：洛氏硬度试验、布氏硬度试验、维氏硬度试验。
冲击试验：室温冲击试验、低温冲击试验、高温冲击试验。