照理说，在稻田里养一些鱼，多是吃掉一些杂草和害虫，可在庙镇的上海江凡果蔬种植专业合作社，几百亩“稻鱼共生”的水稻田里，水稻纹枯病、稻瘟病发病率也分别减少了47%、36%。大自然的神奇，令农业专家们既感到不解又觉得惊喜。

引进稻花鱼养殖

合作社负责人黄国超几年前从浙江青田引进了稻花鱼。稻花鱼，又名田鱼，是鲤鱼的一个变种。顾名思义，“稻花鱼”就是“一种爱吃稻花的鱼”，稻田为稻花鱼提供了良好的生活环境和食物来源，鱼平时在深水区休息，饿了就在稻田浅水中穿梭吃稻花、虫子（稻飞虱等）和草（禾本科杂草），如此可有效减少水稻虫害和草害的发生。另一方面，鱼的排泄物又是天然的有机肥。在这种“稻鱼共生”模式下，可完全不使用化肥和农药也能保证水稻正常生长。那么，养鱼为何还能减少水稻病害？有专家推测是因为通过鱼的活动，增加了水体的流动，疏松了土壤，为水稻提供了更优良的生长环境。

“稻鱼共生”在浙江等地已有千年的种养历史，并形成了稳定的消费市场，还是世界农业遗产，上过《舌尖上的中国》。但在上海市场，知道稻花鱼的人并不多，黄国超是个规模化种养者。当然，个吃螃蟹的人，难免也要交一些学费。稻花鱼繁育成本高，黄国超就尝试在稻田里投放草鱼苗，结果没过多久，草鱼就把水稻秧苗都吃光了。

眼下水稻收割在即，在这片“稻鱼共生”的水稻田里，稻穗颗颗饱满，稻叶依旧碧绿。在合作社旁用常规方法种植的水稻的承包户连呼看不懂，问黄国超：“我天天在田里忙活，而你既不施肥又不打药，怎么水稻长得比我田里的还好？”黄国超笑而不语。

亩产收益过万元

黄国超，庙镇鸽龙村人，几年前刚接触农业时，他还只是“玩票”性质。“那时养一些稻花鱼种几亩水稻，只是为了送送生意伙伴和朋友。尤其是市区的朋友，看到崇明的农产品，欢喜的不得了。”去年，黄国超看到了崇明发展不打化学农药、不用化肥的“两无化”水稻的消息，他心想：我的稻鱼共生模式，不就是标准的“两无化”吗？

既然人人都爱绿色农产品，发展“两无化”水稻又是崇明今后的发展方向，黄国超决定放下手中的生意，回到村里，一下子发展了200多亩“稻鱼共生”的水稻田。亲戚朋友都觉得黄国超很傻，放着蒸蒸日上的生意不做，却把金钱和精力投入到风险高、收益低的农业上。可黄国超却像着了魔，除了吃饭睡觉，其他时间一门心思扑在土地上。每天都能看见他开着奔驰车在狭窄的田间小道上转悠，本就黝黑的皮肤，晒得更黑了。

说农业难赚钱，黄国超不服。他认真地给记者算了一笔账：和一般的“两无化”水稻种植相比，通过养鱼除草，节约了近三分之二的人力成本，亩产水稻可达到600斤以上，鱼在200斤左右，经济效益超过每亩1万元。“一亩1万元，200亩就是200万元，我看谁还说农业收益低。而且从土地上种出来的200万，比做生意赚的钱更有满足感和喜悦感。”从小在农村长大，让黄国超对农村和农业怀有着一份特殊的情感。

今年是黄国超的水稻和稻花鱼公开销售的年，但凭着多年来在朋友圈中积累的良好口碑，离收割还有一段时间，订单就像雪片一样飞来。

未来的远大计划

“心大”的黄国超还有一个大计划。稻花鱼有全红、大花、麻花等多种颜色，虽然不是观赏鱼，但观赏价值不低，尤其是受到小朋友的喜爱，常常把它们当成金鱼饲养。黄国超计划发展农旅结合，推出“张网捕鱼”、“浑水摸鱼”等旅游项目。为此他精心设计了谷粒骑在鱼背上的卡通图标，开设了“江凡果蔬”的微信公众号，并在稻田边种满了鲜花，这些举措一下子“吸粉”不少。

水稻田里优良的生态环境，还吸引来了许多“不速之客”：螃蟹、小龙虾、鲫鱼，这些来客和稻花鱼和平共处，相安无事。这让黄国超受到启发：今后还可以在稻田里养一些螃蟹和小龙虾，这样又能增加一笔可观的收入。

除了自己赚钱，黄国超还要带领乡里乡亲致富，计划把鱼苗提供给其他水稻种植户。“常规水稻价格低，而‘两无化’水稻种植成本高，产量又低，我的这种模式正好可以破解这一难题。”黄国超说。大家都养稻花鱼了，会不会对他产生影响？“我只提供鱼苗和养殖技术，关键的是鱼苗繁育技术，概不外传。这也是为什么浙江那边稻花鱼能长盛不衰的原因。”至于他为什么能偷师到鱼苗繁育技术？黄国超神秘一笑：“都是朋友帮忙，朋友帮忙。”言语中透露着商人的精明和农民的狡黠。

还有人质疑黄国超究竟用不用农药，黄国超指了指稻田里不时跃出水面的鱼，“你看，要是用了化肥和农药，这些鱼哪能游得那么欢快呢？”

你若还是将信将疑，黄国超只好调出监控视频——整个合作社里都装上了探头，可以将水稻和稻花鱼的整个生长过程全程向大众直播。

新闻链接——浙江青田的田鱼养殖历史

田鱼是浙江省青田县的特产，为一种变种的鲤鱼，有四种颜色。虽出自稻田而无泥腥味，肉质细嫩，味道鲜美，鳞片柔软可食，营养十分丰富，深受人们的喜爱。田鱼的营养价值高，据浙江省医学研究院测定:鲜田鱼可食部分含粗蛋白15.96克/100克，粗脂肪1.66克/100克，微量元素铁43.84微克/克，铜2.98微克/克，锌43.3微克/克，氨基酸15种。

通常稻田里有许多杂草会和水稻争肥料、争水分、争空间，每年少要耘田除草两次。放了田鱼后，杂草都给田鱼吃掉了，一年到头都不用除草。稻谷还可以为田鱼遮阴和提供食物，田鱼又能吃掉水稻无效的分蘖以及稻飞虱等有害昆虫，增加田间通风，能明显减少病虫害。

每年3月，3年以上的田鱼就开始产卵了。每户人家就得上山去砍柳杉枝，砍回后放在自家的水田里。阳光明媚的上午，雄鱼就开始追逐雌鱼了，雌鱼躲来躲去，雄鱼也就追来追去。后雌鱼没地方逃，就躲在柳杉枝里产卵了，雄鱼刚好追上来，让雌鱼刚产下的鱼卵受精。几天后，村人就把柳杉枝捞回到家里。在风和日丽的日子，放在太阳底下，洒一些水，拍一下柳杉枝;拍一下柳杉枝，再洒一些水，如此往复。三天后，就可以把柳杉枝上的鱼苗放回稻田里，过几天就有成千上万条小田鱼出生了。这种古老而实用的养鱼方式，正被联合国粮农组织所关注：水稻可为鱼类提供遮阴和有机物质，鱼类又可以为水提供氧气、吞食有害昆虫，有益于养分循环。2005年5月16日，联合国粮农组织在世界范围内评选出了5个古老的农业系统，作为世界农业遗产进行保护。作为有着700多年历史的农作方式，浙江青田的稻田养鱼成为中国乃至亚洲惟一的入选项目。

一、适合鱼缸造景

无论是草缸还是裸缸，加上一块合适的沉木让人的感觉那就是神来之笔，如果能在沉木上再种植一些水草的话，那观赏效果具更佳了。

二、软化水质

沉木可以长时间的在水中释放出腐殖酸，对于一些喜欢弱酸性水质的观赏鱼起到很好的软化水质的作用，特别是象七彩、神仙鱼、南美短鲷等品种，它们非常的适合水中有沉木造景的环境。

但是对于一些喜欢弱碱性水质的观赏鱼，比如三湖鱼，我们就不要在它们生活的环境里放置沉木啦。

三、减缓鱼儿的压力

对于一些胆小神经质的鱼儿，初入鱼缸或者在鱼儿之间的争斗过程中，沉木可以给弱小者提供很好的避难所，使它们的心理不会产生过度的紧迫感，有助于鱼儿很好地生长。

有的鱼儿也会把沉木作为它们玩耍甚至于产卵的场所，比如我们经常性的会遇到神仙鱼或者七彩在宽大的沉木上产卵。

四、沉木买回家如何处理

因为很多的沉木都来自野外，如果是人工制作的也是会有一定的灰尘或者，并且大多数沉木初入鱼缸都会发黄，使得整个的鱼缸水色都会发黄，所以我们还是要对买回来的沉木进行相应的处理。

我们只用小毛刷沾着淡盐水把沉木仔仔细细的刷了一遍，然后冲洗干净即可，处理方法就是这么简单，然后再在它上面绑上自己喜欢的水草或者直接放大鱼缸里就可以啦。

根据鱼缸大小，来决定饲养鱼的品种和数量。

鱼缸里不论饲养了多少鱼类，都要养一条清道夫。清道夫的生命力很强，适应能力也很强。清道夫是以生活的排泄物为生，并且每天都吃鱼缸壁上发黏的生物。

鱼缸里的鱼类，可以多样化，因为不同种类的鱼，他们的生存方式不同，造成的排泄物和垃圾有的互相补充些。另外，可以放入小虾等其他品种的水族生物，共同生活，营造比较健康的生物环境。

养殖绿色个头比较小的绿色水生植物。鱼儿的排泄物在水里直接是绿色植物的养分，而绿色植物又补充水中的氧气含量，让鱼儿更健康，生存所需的氧气更多，形成一个生物链的良性循环。

必须购买擦拭鱼缸的清洁工具。小编推荐带吸铁石的那种，很实用。就是通过一块吸铁石，让鱼缸内外的相同位置，都有清洁工具。然后，我们拿住外面的这个，移动，随着吸铁石的作用，里面的那个也在同步移动。

1、可以养冷水鱼。锦鲤、锦鲫、金鱼等都行，不需要加热棒，大部分冷水鱼都需要较高的溶氧量，所以氧气要充足，注意养鱼密度。

2、裸缸养较大型热带鱼。

七彩，视觉效果很好，饲养难度一般，也不算麻烦。

鹦鹉，好养，视觉效果也不错，尤其是血鹦鹉，但是能吃能拉，要注意保持水质。

尖嘴鳄，喜欢猛鱼的可以养，非常生猛，比较好养。

三间，皇冠三间、帝王三间，对水质要求不高，好养。

招财，不能多养、同类之间会打架，好养。

其他的还有恐龙、反游猫、红尾猫、七星刀、花老虎、战船等。

2、草缸养较大型热带鱼。

一眉道人，群游霸道，震撼。

3、混养小型热带鱼。

市场上常见的小型热带鱼有：孔雀、玛丽、月光、箭尾、鼠鱼、丽丽、珍珠马甲、荷兰凤凰、非洲凤凰、虎皮、红十字、斑马、红绿灯、宝莲灯、红鼻剪刀、黑莲灯、玻璃猫、反游猫、吻嘴、小型神仙鱼等等。

如果想体会下小鱼的乐趣，可以养鳉鱼科的，如：孔雀、玛丽、月光、箭尾等。

如果喜欢比较美丽、安静的鱼，可以养短鲷类的，如：丽丽、珍珠马甲、各类凤凰、金波子等

如果要铺底沙、养草，可以养灯鱼，如：红绿灯、宝莲灯、黑莲灯、帝王灯、红鼻剪刀、斑马等。

如果喜欢比较活跃的鱼，可以单养虎皮、红十字等

工具鱼类的是：吻嘴、玛丽、各种鼠鱼、清道夫、黑线飞狐、虾、螺等