照理说，在稻田里养一些鱼，多是吃掉一些杂草和害虫，可在庙镇的上海江凡果蔬种植专业合作社，几百亩“稻鱼共生”的水稻田里，水稻纹枯病、稻瘟病发病率也分别减少了47%、36%。大自然的神奇，令农业专家们既感到不解又觉得惊喜。

引进稻花鱼养殖

合作社负责人黄国超几年前从浙江青田引进了稻花鱼。稻花鱼，又名田鱼，是鲤鱼的一个变种。顾名思义，“稻花鱼”就是“一种爱吃稻花的鱼”，稻田为稻花鱼提供了良好的生活环境和食物来源，鱼平时在深水区休息，饿了就在稻田浅水中穿梭吃稻花、虫子（稻飞虱等）和草（禾本科杂草），如此可有效减少水稻虫害和草害的发生。另一方面，鱼的排泄物又是天然的有机肥。在这种“稻鱼共生”模式下，可完全不使用化肥和农药也能保证水稻正常生长。那么，养鱼为何还能减少水稻病害？有专家推测是因为通过鱼的活动，增加了水体的流动，疏松了土壤，为水稻提供了更优良的生长环境。

“稻鱼共生”在浙江等地已有千年的种养历史，并形成了稳定的消费市场，还是世界农业遗产，上过《舌尖上的中国》。但在上海市场，知道稻花鱼的人并不多，黄国超是个规模化种养者。当然，个吃螃蟹的人，难免也要交一些学费。稻花鱼繁育成本高，黄国超就尝试在稻田里投放草鱼苗，结果没过多久，草鱼就把水稻秧苗都吃光了。

眼下水稻收割在即，在这片“稻鱼共生”的水稻田里，稻穗颗颗饱满，稻叶依旧碧绿。在合作社旁用常规方法种植的水稻的承包户连呼看不懂，问黄国超：“我天天在田里忙活，而你既不施肥又不打药，怎么水稻长得比我田里的还好？”黄国超笑而不语。

亩产收益过万元

黄国超，庙镇鸽龙村人，几年前刚接触农业时，他还只是“玩票”性质。“那时养一些稻花鱼种几亩水稻，只是为了送送生意伙伴和朋友。尤其是市区的朋友，看到崇明的农产品，欢喜的不得了。”去年，黄国超看到了崇明发展不打化学农药、不用化肥的“两无化”水稻的消息，他心想：我的稻鱼共生模式，不就是标准的“两无化”吗？

既然人人都爱绿色农产品，发展“两无化”水稻又是崇明今后的发展方向，黄国超决定放下手中的生意，回到村里，一下子发展了200多亩“稻鱼共生”的水稻田。亲戚朋友都觉得黄国超很傻，放着蒸蒸日上的生意不做，却把金钱和精力投入到风险高、收益低的农业上。可黄国超却像着了魔，除了吃饭睡觉，其他时间一门心思扑在土地上。每天都能看见他开着奔驰车在狭窄的田间小道上转悠，本就黝黑的皮肤，晒得更黑了。

说农业难赚钱，黄国超不服。他认真地给记者算了一笔账：和一般的“两无化”水稻种植相比，通过养鱼除草，节约了近三分之二的人力成本，亩产水稻可达到600斤以上，鱼在200斤左右，经济效益超过每亩1万元。“一亩1万元，200亩就是200万元，我看谁还说农业收益低。而且从土地上种出来的200万，比做生意赚的钱更有满足感和喜悦感。”从小在农村长大，让黄国超对农村和农业怀有着一份特殊的情感。

今年是黄国超的水稻和稻花鱼公开销售的年，但凭着多年来在朋友圈中积累的良好口碑，离收割还有一段时间，订单就像雪片一样飞来。

未来的远大计划

“心大”的黄国超还有一个大计划。稻花鱼有全红、大花、麻花等多种颜色，虽然不是观赏鱼，但观赏价值不低，尤其是受到小朋友的喜爱，常常把它们当成金鱼饲养。黄国超计划发展农旅结合，推出“张网捕鱼”、“浑水摸鱼”等旅游项目。为此他精心设计了谷粒骑在鱼背上的卡通图标，开设了“江凡果蔬”的微信公众号，并在稻田边种满了鲜花，这些举措一下子“吸粉”不少。

水稻田里优良的生态环境，还吸引来了许多“不速之客”：螃蟹、小龙虾、鲫鱼，这些来客和稻花鱼和平共处，相安无事。这让黄国超受到启发：今后还可以在稻田里养一些螃蟹和小龙虾，这样又能增加一笔可观的收入。

除了自己赚钱，黄国超还要带领乡里乡亲致富，计划把鱼苗提供给其他水稻种植户。“常规水稻价格低，而‘两无化’水稻种植成本高，产量又低，我的这种模式正好可以破解这一难题。”黄国超说。大家都养稻花鱼了，会不会对他产生影响？“我只提供鱼苗和养殖技术，关键的是鱼苗繁育技术，概不外传。这也是为什么浙江那边稻花鱼能长盛不衰的原因。”至于他为什么能偷师到鱼苗繁育技术？黄国超神秘一笑：“都是朋友帮忙，朋友帮忙。”言语中透露着商人的精明和农民的狡黠。

还有人质疑黄国超究竟用不用农药，黄国超指了指稻田里不时跃出水面的鱼，“你看，要是用了化肥和农药，这些鱼哪能游得那么欢快呢？”

你若还是将信将疑，黄国超只好调出监控视频——整个合作社里都装上了探头，可以将水稻和稻花鱼的整个生长过程全程向大众直播。

新闻链接——浙江青田的田鱼养殖历史

田鱼是浙江省青田县的特产，为一种变种的鲤鱼，有四种颜色。虽出自稻田而无泥腥味，肉质细嫩，味道鲜美，鳞片柔软可食，营养十分丰富，深受人们的喜爱。田鱼的营养价值高，据浙江省医学研究院测定:鲜田鱼可食部分含粗蛋白15.96克/100克，粗脂肪1.66克/100克，微量元素铁43.84微克/克，铜2.98微克/克，锌43.3微克/克，氨基酸15种。

通常稻田里有许多杂草会和水稻争肥料、争水分、争空间，每年少要耘田除草两次。放了田鱼后，杂草都给田鱼吃掉了，一年到头都不用除草。稻谷还可以为田鱼遮阴和提供食物，田鱼又能吃掉水稻无效的分蘖以及稻飞虱等有害昆虫，增加田间通风，能明显减少病虫害。

每年3月，3年以上的田鱼就开始产卵了。每户人家就得上山去砍柳杉枝，砍回后放在自家的水田里。阳光明媚的上午，雄鱼就开始追逐雌鱼了，雌鱼躲来躲去，雄鱼也就追来追去。后雌鱼没地方逃，就躲在柳杉枝里产卵了，雄鱼刚好追上来，让雌鱼刚产下的鱼卵受精。几天后，村人就把柳杉枝捞回到家里。在风和日丽的日子，放在太阳底下，洒一些水，拍一下柳杉枝;拍一下柳杉枝，再洒一些水，如此往复。三天后，就可以把柳杉枝上的鱼苗放回稻田里，过几天就有成千上万条小田鱼出生了。这种古老而实用的养鱼方式，正被联合国粮农组织所关注：水稻可为鱼类提供遮阴和有机物质，鱼类又可以为水提供氧气、吞食有害昆虫，有益于养分循环。2005年5月16日，联合国粮农组织在世界范围内评选出了5个古老的农业系统，作为世界农业遗产进行保护。作为有着700多年历史的农作方式，浙江青田的稻田养鱼成为中国乃至亚洲惟一的入选项目。

一、适合鱼缸造景

无论是草缸还是裸缸，加上一块合适的沉木让人的感觉那就是神来之笔，如果能在沉木上再种植一些水草的话，那观赏效果具更佳了。

二、软化水质

沉木可以长时间的在水中释放出腐殖酸，对于一些喜欢弱酸性水质的观赏鱼起到很好的软化水质的作用，特别是象七彩、神仙鱼、南美短鲷等品种，它们非常的适合水中有沉木造景的环境。

但是对于一些喜欢弱碱性水质的观赏鱼，比如三湖鱼，我们就不要在它们生活的环境里放置沉木啦。

三、减缓鱼儿的压力

对于一些胆小神经质的鱼儿，初入鱼缸或者在鱼儿之间的争斗过程中，沉木可以给弱小者提供很好的避难所，使它们的心理不会产生过度的紧迫感，有助于鱼儿很好地生长。

有的鱼儿也会把沉木作为它们玩耍甚至于产卵的场所，比如我们经常性的会遇到神仙鱼或者七彩在宽大的沉木上产卵。

四、沉木买回家如何处理

因为很多的沉木都来自野外，如果是人工制作的也是会有一定的灰尘或者，并且大多数沉木初入鱼缸都会发黄，使得整个的鱼缸水色都会发黄，所以我们还是要对买回来的沉木进行相应的处理。

我们只用小毛刷沾着淡盐水把沉木仔仔细细的刷了一遍，然后冲洗干净即可，处理方法就是这么简单，然后再在它上面绑上自己喜欢的水草或者直接放大鱼缸里就可以啦。

1、可以养冷水鱼。锦鲤、锦鲫、金鱼等都行，不需要加热棒，大部分冷水鱼都需要较高的溶氧量，所以氧气要充足，注意养鱼密度。

2、裸缸养较大型热带鱼。

七彩，视觉效果很好，饲养难度一般，也不算麻烦。

鹦鹉，好养，视觉效果也不错，尤其是血鹦鹉，但是能吃能拉，要注意保持水质。

尖嘴鳄，喜欢猛鱼的可以养，非常生猛，比较好养。

三间，皇冠三间、帝王三间，对水质要求不高，好养。

招财，不能多养、同类之间会打架，好养。

其他的还有恐龙、反游猫、红尾猫、七星刀、花老虎、战船等。

2、草缸养较大型热带鱼。

一眉道人，群游霸道，震撼。

3、混养小型热带鱼。

市场上常见的小型热带鱼有：孔雀、玛丽、月光、箭尾、鼠鱼、丽丽、珍珠马甲、荷兰凤凰、非洲凤凰、虎皮、红十字、斑马、红绿灯、宝莲灯、红鼻剪刀、黑莲灯、玻璃猫、反游猫、吻嘴、小型神仙鱼等等。

如果想体会下小鱼的乐趣，可以养鳉鱼科的，如：孔雀、玛丽、月光、箭尾等。

如果喜欢比较美丽、安静的鱼，可以养短鲷类的，如：丽丽、珍珠马甲、各类凤凰、金波子等

如果要铺底沙、养草，可以养灯鱼，如：红绿灯、宝莲灯、黑莲灯、帝王灯、红鼻剪刀、斑马等。

如果喜欢比较活跃的鱼，可以单养虎皮、红十字等

工具鱼类的是：吻嘴、玛丽、各种鼠鱼、清道夫、黑线飞狐、虾、螺等

一、你能养死它，我就服了你：雷龙鱼

雷龙鱼属于攀鲈亚目鳢科，是越来越多的年轻人比较喜欢饲养的品种，其体质强健、不怕缺氧，饲养非常的简单，除了我国之外主要产地多为印度、泰国、马来西亚等地。

雷龙鱼说得通俗点就算是可供观赏的黑鱼吧，其性情粗暴，很爱跳缸，但是饲养起来极其容易，以肉食性为主，如果我们有足够的耐心，是完全可以驯化吃饲料的。

除了有可能跳缸自杀外，此鱼基本上不会犯病，雷龙鱼的品种也较多，大约有几十个品种，但是以巴卡雷龙为出名。

二、水虎鱼

水虎鱼也是很容易饲养的一种观赏鱼，虽然感觉上它们残暴无比，实际上我们所饲养的水虎鱼并没有野外的食人鱼那么恐怖，近几年来水虎鱼的爱好者也是呈现逐年上升的趋势。

水虎鱼的品种也很多，又分为P属和S属，都比较容易饲养，常见的品种有辛古、胭脂、红腹水虎等。

三、汗鲨和招财猫

此两种观赏鱼被称为观赏鱼中的合体帝，可见其凶悍和耐活程度，基本上只要是温度和食物充足就不会出现死鱼现象，它们也是纯粹的肉食性鱼类。

尤其是招财猫，对于食物几乎是来者不拒，但是此两者的体型也较大，和上述的两种观赏鱼一样尽量把它们与体型相当的观赏鱼一起饲养或者单养。

四、巴西亚

水族箱中的狠角色，体长可达四十厘米甚至更长，它的习性和地图鱼差不多，也是嘴大吃四方、抢食凶猛，经常被作为龙鱼缸里的配鱼，金光闪闪很是威武，此鱼饲养起来也是极其容易。

五、关刀

关刀鱼主要分布于巴西、委内瑞拉和哥伦比亚，也是品种众多极易饲养的南美慈鲷鱼类，体长可达30公分，颜色亮丽体质强壮。

关刀鱼喜欢弱酸性的水质，但是在中性的水质中也能生长良好，非常的适合新手养殖，其虽为肉食性鱼类但是有时候也可以杂食，所以换食也比较容易，有点小病消灾也都能轻易地康复。

六、地图鱼

这个就是大家熟悉的中型鱼啦， 原产于委内瑞拉和巴西，大家不要小看地图鱼，以为它是中型鱼，它们的体长也是可以达到四十厘米以上的，虽然它们习性并不凶猛但是饭量可不小，抢食的速度是的惊人，可能上述品种除了巴西亚之外，其他的品种还真不一定能抢过地图鱼。

它们的大嘴巴可以一次性的装上很多条小鱼，给人的感觉那不是嘴巴而是个口袋，很多饲养地图鱼的朋友后都会感觉到养大了送不出去，因为没人要。其实任何的观赏鱼都有好品相的，只是比较难找，好的地图鱼品相也是相当的漂亮，保证你养大了不舍得往外送，只是由于近几年地图鱼越来越不值钱了，所以品相好的就少了。

七、其他观赏鱼

类似于以上品种的观赏鱼还有很多种，大部分出现在大型美洲慈鲷身上，比如一些老品种：德洲豹、花老虎、绿巨人、紫红火口、红尾皇冠、原生菠萝鱼等等，都是相当的容易饲养。

甚至于可以这么说，它们比起金鱼、锦鲤和小型热带鱼那可容易饲养多了。