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不需更换刀片。只需使用不同料斗美鹰不锈钢蔬菜丝片机，不需更换刀片，切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等美鹰不锈钢蔬菜丝片机，片厚可在一定范围内自由调节，加工表面平整光滑。保持新鲜美鹰不锈钢蔬菜丝片机。
，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作，是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备美鹰不锈钢蔬菜丝片机。和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。用于瓜薯类硬菜的切片。切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构美鹰不锈钢蔬菜丝片机，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状，切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整美鹰不锈钢蔬菜丝片机，因竖刀模拟手工切菜原理。切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，成型规则美鹰不锈钢蔬菜丝片机，被切蔬菜组织完好，只需使用不同料斗。