对于家庭里面的油烟清洗应该是很多人头疼的问题吧，因为油烟清洗起来太不容易了，但是如果你掌握了油烟清洗的技巧的话，那么进行油烟清洗就会变得很容易了，那么你们知道油烟清洗都有哪些技巧吗？
一、面粉清洁办法
1、取适量的面粉，参加温水搅拌成面糊，别太稀；
2、将搅拌好的面煳均匀的涂改在油烟机表面，静置半小时；
2、等面糊干了以后，悄悄扣下来，油烟机上的油渍少了不少；
3、用抹布蘸着洗 洁精水再擦拭一遍就可以轻松搞定油渍。
二、可乐去污法
可乐+洗洁精可乐里边有碳酸，用来强力去污真的再适合不过了。
可乐+洗洁精进程
1、盆中滴入适量洗洁精，再倒入一瓶可乐，搅拌均匀；
2、 将配好的清洁液倒入喷壶中，喷在油烟机表面，静置10分钟；
3、用清洁液浸湿抹布擦拭油烟机，终再用清水擦拭一遍即可。其实可乐也可以用苏打水、雪碧等碳酸饮代替哦！
洗衣粉清洗进程：
1、喷壶中参加适量洗衣粉，再参加热水，搅拌至洗衣粉彻底溶解；
2、在抽油烟机的表面喷一层洗衣粉水，然后盖上一层卫生纸，再喷一层洗衣粉水，静置10分钟，然后用贴在油烟机上 的卫生纸擦一遍表面
3、将第二步再操作一至两遍，终用清水擦拭，这种办法清洗的油烟机非常干净。
油烟管道清洗应该达到的标准。
1、油烟管道清洗后90％以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状固执油污；
2、灶台外表免费清洁，做到外表无油污，亮光整齐；
3、风机叶轮达到外表90％以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污；
外部烟道选用不同清洗方式会达到不同的效果：
效果一：开孔法可做到烟道内壁90％以上露出原有的金属颜色；
效果二：机械设备法只能铲除外表85％左右的油污。
很多酒家、宾馆、饭馆对油烟管道清洗作业都不是很活跃。以为饭馆小，又是小本经营，没那么多考究；大饭馆则有船大难调头之困，客人每天不断，也不可能歇业进行清洗油烟管道，不着火就不要紧。
①有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积累了不少油垢，但因为清洗油烟管道一次费时间不说，并且价格也比较高。他们会选择在饭馆歇业后或装饰时，才进行一次比较完全的油烟管道清洗，这样很容易引起火灾。
②有些餐饮业的负责人以为因为饭馆每天都有酒席预订，并且散客也很多，不可能每晚歇业之后进行清洗油烟管道。为此，他们就自己简略整理一下烟罩表面的油垢和进口及出口。一朝一夕排油烟管道内的油垢越积越多，形成消防隐患。
③有些餐饮业的负责人为了少花钱，去找一些不专业的油烟管道清洗公司。那样就会形成油烟管道清洗质量不合格，虽然成本是减少了，但是没有达到油烟管道清洗的意图。
所以说油烟管道清洗不容忽视，假如不及时清洗反而会有更大的费事，一定要正确认识到油烟管道清洗的重要性和必要性。并且清洗也要选择一个专业性的清洗公司。
2)油烟机清洗程序计划
(1)清洗前的工作准备:
A、工具准备:用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头抢子、铁线锅刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等。
B、材料准备:浸泡清洗件用的清洁剂少许，食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许以及冲兑浸泡液用的热水等。
(2)清洗工艺:
A、对机内外油渣及风机轮积垢进行清除
B、清洗油烟机箱体及风机叶轮
C、风机轴承加注润滑油
2、风机的保养和维护
(1)、只有风机和其辅助设备完全正常的情况下才能投入运行。
(2)、在风机开机、停机或运转过程中，如发现不正常现象时应立即断电检查，检查发现的小故障应查明原因并设法消除，如发现大故障应立即停机检查。
(3)、风机在运行过程中，应经常查看风机的振动，电机的电流、电压、功率是否正常。如果发现风机有剧烈的振动、撞击、电流过大或偏小等反常现象，应立即停机检查，予以排除后才允许重新启动运行。
(4)、经常检查轴承的润滑情况，定期补充或更换润滑脂。润滑脂采用钙钠基润滑脂。
(5)、轴流或混流风机、电机在管道中应经常维护保养和清洗。
(6)、为了不影响叶轮的平衡精度，应定期清除叶轮及风机内外表面的积灰、污垢、特别是油污等杂质，防止风机锈蚀。
(7)、为确保人身的，风机的维护必需在停机后进行。
(8)、风机设备在维修后启动时，应注意风机各部件是否正常。
(9)、如发现三角皮带伸长而打滑，应及时调整皮带的松紧度，并保证三角皮带型号和数量的符合。