随着我们国家经济的飞速发展，城市化进程的逐渐加快，餐厨垃圾的产量呈现出逐年上升的趋势。如何处理数量巨大的餐厨垃圾，成为摆在城市管理者面前的巨大难题。从去年上海开始强制施行垃圾分类管理，到今年北京已实施垃圾分类，在众多垃圾分类中厨馀垃圾作为味道冲，刺鼻、而且数量庞大的情况下该何去何从？其实早在之前金宝贝有机肥发酵剂就为城市的厨余垃圾处理做出良好的示范。
金宝贝肥料发酵剂，可以让市民在家庭处理厨余垃圾，将这些厨余垃圾发酵有机肥，发酵好的有机肥可以充分利用在家种植蔬菜或绿植。或者在厨余垃圾统一存放处建立发酵堆，发酵有机肥再使用到园林绿化或城市路边的绿化带中，达到资源回收再利用的效果。
1、发酵物料的配比
餐厨垃圾等蔬菜下脚料加入本品的比例为2‰(3~4方未处理的有机物料鲜料，约2.5- 3.5吨，用本品两袋即可，折合成1000公斤成品有机肥约需不到2公斤发酵助剂,而同类其他厂家产品用量为3-5‰，添加用量及成本是发酵助剂的几倍)，树皮、锯末等难发酵物料，用量应稍增加。
2、发酵速度快
在常温(15-20℃)下，经48小时，温度升至50~60℃，第三天可达75℃或以上，在此高温下经几次翻倒，温度稳定在55-65℃，一般3-7天后即可完成物料的腐熟、脱臭、过程。
3、发酵物料品种广
金宝贝肥料发酵剂肥饲兼用，可广泛用于畜禽粪便、作物秸秆、酿造废料、有机垃圾、落叶树皮、其他动植物下脚料等多种有机物料的无害化、减量化处理，如制作各种中有机肥、发酵制作氨基酸叶面肥、基质营养土(培养土、花土)。
通过金宝贝生物发酵剂将餐厨垃圾制作成有机肥料，用作农作物种植，可使生活垃圾达到减量化，减少市政管理的压力，利用金宝贝生物发酵剂处理餐厨垃圾将垃圾中的大量有机物变成优质有机肥料可形成资源化再利用。由于生活垃圾利用生物技术进行处理，垃圾存放，处理过程中所产生的臭味、蚊蝇虫卵，得到有效治理，人们的生活环境得到改变。