工业用活性炭， 本品应用于饮用水、工业用水和废水的净化，气体的分离、提纯、净化；溶剂回收；制糖、味精、酒类、饮料的脱色、精制；金属提炼；化学工业中的催化剂及催化剂载体。
活性炭是一种多孔性的含炭物质,它具有发达的孔隙构造,是一种优良的吸附剂,每克活性炭的吸附面积相当于八个网球埸之多.而其吸附作用是藉由物理性吸附力与吸附力达成.其成物质除了炭元素外，尚含有少量的氢、氮、氧及灰份，其构则为炭形成六环物堆积而成。 由于六环炭的不规则排列，造成了活性炭多微孔体积及高表面积的特性。
活性炭可由许多种含炭物质制成，这些物质包括木材、锯屑、煤、焦炭、泥煤、木质素、果核、硬果壳、蔗糖浆粕、骨、褐煤、石油残渣等。其中煤及椰子壳已成为制造活性炭常用的原炓。活性炭的制造基本为两过程，过程包括脱水及炭化，将原料加热，在170至600℃ 的温度下干燥，使原有的物大80炭化。过程是使炭化物，这是经由用剂如水蒸汽与炭反应来完成的，在吸热反应中主要产生由CO及H2组成的混合气体,用以燃烧加热炭化物至适当的度（800至1000℃），以烧除其中可分解的物质，由此发达的微孔构比表面积，因而具有很强的吸附能力。