机械加工是一种用加工机械对工件的外形尺寸或性能进行改变的过程，按被加工的工件处于的温度状态，分为冷加工和热加工，什么是冷加工和热加工呢？一般在常温下加工，并且不引起工件的化学或物相的变化，就叫冷加工，反之则是热加工。
微型机加工技术 随着微/纳米科学与技术的发展，以本身形状尺寸微小或操作尺度特小为特征的微机械已成为人们认识和改造微观世界的一种高新科技。微机械由于具有能够在狭小空间内进行作业，而又不扰乱工作环境和对象的特点，在航空航天、精密仪器、生物医疗等领域有着广阔的应用潜力，并成为纳米技术研究的重要手段，因而受到高度重视并被列为21世纪关键技术之首。
生产计划的制定、产品投产前原材料和坯料的供应、机床负荷的调整、作业计划的安排、劳动力的组织、工时定额的制定和成本核算等。新工厂和扩建工厂（车间）生产所需的机床和其他设备的类型、数量和规格，以及生产新的和扩建的工厂（车间）所需的机床和其他设备的类型、数量和规格，均以工艺程序、机床和其他设备的类型、数量和规格为基础。车间的面积、机床的布置、生产工人的工种、技术等级和数量、辅助部门的布置，都是根据工艺规程和生产类型来确定的。
根据工艺原理和工艺试验确定了工艺规范，并经生产验证。它是科学技术和生产经验的结晶。机械加工是一项合格的技术保证，是指导各企业生产活动的重要文件。工艺规程不固定，技术人员要对工人的创新和创造进行总结。根据生产实际情况，及时借鉴国内外先进技术，不断改进和完善现有技术，但必须有严格的审批程序。