EAS系统报警可能有两种情况，一是顾客包里装有从外面带进来含磁条的东西，二是装有超市里未消磁的商品。
EAS的工作原理：在超市的出口或者收银通道处设置检测器，检测器包括发射器和接收器，当发射器以特定的频率发出信号，由接收器接收这一信号，进而产生一个监测的区域。当未经过收银员处理的EAS标签通过检测区域时，会造成干扰，接收器检测到这个干扰，就会触发声频报警。
市场上EAS采用的主流技术有两种：一种是射频技术，一种是声磁技术。全球市场中采用射频技术的EAS系统约占52%，采用声磁技术的EAS系统约占30%。
射频技术：射频系统采用RF 技术，中心频率为8.2MHz，扫频宽度约1MHz 的调制波，在发射机和接收机之间形成一个稳定的电场置于商场出口。标签由电感和电容组成谐振回路，频率约8.2MHz。标签贴附于受保护的商品上，当商品被盗标签进入上述电场时，谐振回路的电感线圈感应到电波并在谐振点共振，使电场出现瞬间变化,该变化被接收机检测出来报警。
声磁技术：发射机发出射频（约58kHz）脉冲信号，从而监视区域内的标签。脉冲结束时，标签将像音叉一样发射单一射频信号以作响应。当发射机在脉冲间歇期关闭时，标签信号就能被接收机检测到。接收机对检测到的信号进行检验，以确保它具有正确的频率、与发射机在时间上同步、具有合适的信号级别并具有正确的重复率。如果所有这些标准都能满足，就会发出警报。