中央空调系统由一个或多个冷热源系统和多个空气调节系统组成，该系统不同于传统冷剂式空调，(如单体机，VRV) 集中处理空气以达到舒适要求。采用液体气化制冷的原理为空气调节系统提供所需冷量，用以抵消室内环境的热负荷；制热系统为空气调节系统提供所需热量，用以抵消室内环境冷暖负荷。
制冷系统是中央空调系统至关重要的部分，其采用种类、运行方式、结构形式等直接影响了中央空调系统在运行中的经济性、性、合理性。
盘管系统工作原理
风机盘管空调系统的工作原理，就是借助风机盘管机组不断地循环室内空气，使之通过盘管而被冷却或加热，以保持房间要求的温度和一定的相对湿度。盘管使用的冷水或热水，由集中冷源和热源供应。与此同时，由新风空调机房集中处理后的新风，通过专门的新风管道分别送入各空调房间，以满足空调房间的卫生要求。
运行宁静：采用主机和室内机分离的安装方式，送风回风系统设计合理，保证了宁静的家居环境
卫生要求好：同中央空调一样，能够合理补充新风，配合厨房、卫生间的排风，保证室内空气的新鲜卫生，还可以四季换气，满足人体的卫生要求。这些都是分体式空调所不能实现的。
灵活方便：根据用户需要可以将一台设备以切换方式为两个环境提供冷气。
制热运行因地制宜：可以使用集中供热的热水，也可安装小型挂墙式燃气热水器作为能源，实用热水盘管冬季采暖。可以使用热泵式空调机采暖。在热量不足时，用燃气热水器及热水盘管加热。
结合自身需求来挑选。业主在选择家用中央空调时，必须注意以下几点：
根据自家的房型结构，选择合适的家用中央空调。
根据所用房匹配的电源220V或380V，选择家用中央空调。
根据房间的用途和功能，选择家用中央空调的能量控制。
注意家用中央空调机组的品牌，一家要选择有生产基地的厂家，从而使服务有保证。
设计安装家用中央空调，必须考虑家庭装潢的效果，做到美观、协调。
家用中央空调系统的设计和分配，必须有空调专业人员把关。