逢年过节,免不了的要推杯换盏,喝上几杯。可是有时避免不了的喝酒往往与想维持健康身体的意愿相违背,那么怎样才能健康饮酒呢?现在马上为大家介绍实用性极强的饮酒常识。
一.防醉篇:
1.饮酒前先喝一杯牛奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜;
2.估计饮酒多时,提前服用Vb族直至应酬渐少,以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb 族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内Vb族含量;
3.喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时加冰块;
4.喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇。 酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒;
5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏,以提高机体对乙醇的解毒能力;
6.喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;
7.喝酒时多吃豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用;
二.解醉篇:
1.吃水果 如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。柿子为的“解酒药”。帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能,起到护肝的作用,加速酒精分解。醉酒后如能吃上两个柿子,还可以缓解第二天的头痛。但在吃海鲜的饭桌上,醒酒不能用柿子,柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。
2.吃馒头 很多人酒后不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的淀粉类食物,如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖,有利于为人体供血并增加体能,由于它有发酵过程,还对胃酸有中和作用,吃后身体会马上舒服起来。
3.最传统的解酒方法就是食醋 用陈醋50克、红糖25克、生姜3片共煎水服,有比较明显的解酒效果,或饮用姜丝炖的鱼汤也可。
4.白菜解酒效果也不错,将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖,拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
5. 蜂蜜中含有对酒精有抵抗作用的果糖,这种物质能够阻止酒精迅速起作用,造成.人在酒后睡醒以后头痛。
6. 番茄汁也含有此种种可以有效促进酒精燃烧的果糖。
三.禁忌篇:
1.忌空腹饮酒。空腹饮酒直接刺激胃粘膜,易导致胃炎和胃出血、消化道溃疡等多种病变,长期如此会发生慢性酒精中毒;
2.忌白酒与汽水同饮。白酒与汽水同饮后,酒精会很快在人的全身挥发,并伴随大量二氧化碳,对胃、肠、肝以及心脑血管有损害;使肝脏来不及解毒,酒精浓度增高而导致醉酒。
3.忌酒与胡萝卜同食。酒与胡萝卜同食,会因胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;
4.忌浓茶解酒 ,民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,不要喝浓茶。
5.忌酒后洗澡,喝酒后洗热水澡可加快血液循环,促使体内能量消耗增多,容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风,宜先稍作休息。