花身现象也是2014年黄骨鱼养殖的一个主要问题，同比往年花身的鱼塘明显增多。一旦黄骨鱼出现花身，售价就受到影响，鱼中也不乐意收鱼。花身的主要影响因素其实和“香蕉鱼”类似。肝胆问题加上水质底质问题，如亚酸盐长期过高等两个方面引起。而肝胆类问题的直接原因也是由于饲料原料毒的长期积累，造成肝胆疾病问题，引发色素合成机制障碍，加上水质问题，就表现为花身。
黄骨鱼为底层生活，这一点不同于草鱼等中上层水体生活的鱼类，溶氧需求3.0mg/l以上，低于3.0mg/l则容易发病、生长缓慢，底层水的溶氧低于2mg/l则容易死鱼。3mg/l的溶氧是什么概念呢？就是草鱼浮头的溶氧值，要保持底层水的溶氧始终在3mg/l以上图片鱼早春吃食情况先简要说明一下黄骨鱼提早摄食的好处：.尽快恢复体质，增强机体疫力，降低早春腐皮、烂身和寄生虫患病率。黄骨鱼经历漫长的越冬期，体质已经变得瘦弱，机体疫力低下。水温上升后，池塘有害细菌，寄生虫开始复苏繁殖，未及时摄食导致体质瘦弱的鱼容易患病。
黄颡鱼为杂食性鱼类，常处水体下层，喜在夜间觅食。因此喂食过程中需注意以下三点：
（1）饵料精细：黄颡鱼对饵料中的蛋白质和饵料质量要求较高。人工配合饲料可参用以下配方：鱼粉30%-40%，豆饼20-30% ，菜饼10%-35% ，次粉15%-18%，米糠10%-15%，诱食促长添加剂2%-5%。
（2）驯化工作：驯化时，采取固定敲击饲料桶为信号，定时、定点在池塘边撒黄颡鱼喜吃饵料，吸引鱼自愿游来吃食，连续进行两天后，再在饲料中拌入一些饵料，定时投到池塘固定地点，连续进行5天，即可使黄颡鱼养成白天吃食习性。
（3）科学投喂：根据天气、水温、水质等情况科学投料，使黄颡鱼尽早采食生长。4月前后，可每日投喂2次，投喂量为鱼体重的 1%-3%；5-9 月，每天投喂3-4次，投喂量为鱼体重的3％-5％；10月后，随天气转凉，鱼体增重，每天可投喂2次，投喂量为鱼体重的1%-2%。
黄骨鱼的肉质嫩白而且口感细腻，是一种营养全面、味道鲜美、骨少肉多、无肌间刺，有益健康的鱼类；医学界认为黄骨鱼有强身健体、防治疾病的功效。
1、黄骨鱼有助于补脑益智
黄骨鱼中含少量的脂肪，虽说每100克黄骨鱼的脂肪仅仅只有2.7克，但黄骨鱼的脂肪大部分都属于不饱和脂肪酸，DHA在人体中对大脑和视网膜都很重要，十分适合婴幼儿、青少年和老年人食用，促进婴儿、小孩的智力发育，改善老年人的智力衰退；
2、黄骨鱼有助于预防骨质疏松
黄骨鱼中含有丰富的钙、镁、磷等微量元素，多吃黄骨鱼有助于预防骨质疏松；
3、黄骨鱼有助于美容护肤
黄骨鱼中含有丰富的维生素E，维生素E有其抗氧化作用，能帮助细胞保持弹性，滋养皮肤，恢复皮肤光泽；
4、黄骨鱼有助于提高免疫力
黄骨鱼中含有丰富的蛋白质，每100克鱼肉中就含有17.8克的蛋白质，能帮助人体提供能量，增强免疫力，提高抗病能力；